【虱目魚丸】的作法 Na Na Shen 的幸福花園 一口氣做了24顆的魚丸,今天全部拿來煮冬粉湯,昨天燙丸子的湯就當高湯用,一點也沒浪費掉喔,孩子們都喜歡吃,也撈得一顆不剩,看在眼裡... 食材:冷凍肥豬肉丁、冷藏的魚肉、蛋白、鹽、玉米粉、細白砂糖、白胡椒粉、香油、冰塊、魚漿、蔥花碎、芹菜碎、胡蘿蔔碎、胡椒粉 1 一起做 517 讚
【金門高粱飄香料理】酒梅燒肉 patty 今年釀的梅可以吃了! 梅和烈酒一向搭的,就把酸甜梅和金門高粱酒結合一塊,再加個蒜頭來增香,煮了盤非常貪心的酸甜鹹均具酒梅燒肉,因為... 食材:豬肉丁、梅子、蒜、油、梅子汁、金門高粱酒、醬油、糖 1 一起做 52 讚 10 分
台式好味道---鰻魚米糕 fifisculinarylab 鰻魚向來被日本人視為夏日滋補的聖品,可以恢復元氣消除疲勞,鰻魚米糕也是台菜餐廳裡的人氣料理,但是糯米吃多了容易消化不良,改用白米不... 食材:白米、紅蔥頭末、蝦米、薑末、乾香菇泡軟切丁、豬肉丁、紅蘿蔔丁、麻油、香菇素蠔油、市售蒲燒鰻 263 讚
客家南瓜飯 Kun-Chang Lin 本篇「先炒後用電鍋煮」的南瓜飯,是折衷傳統客家「全熱炒」手法,大家可試一試。 食材:米、小南瓜、香菇、蝦米、蒜頭、豬肉丁、高湯、醬油 14 一起做 1,450 讚 90 分
台灣豬肉》咖哩燉梅花豬 家樂福廚房 油花分布均勻的梅花肉,與咖哩醬汁一同燉煮,豬肉鮮甜的味道與咖哩融為一體。更多食譜請見《家樂福官網/烹飪小秘訣》http://www... 食材:家樂福嚴選梅花豬肉丁、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、水、咖哩塊 357 讚
[米其林.小廚娘] 糙米菜飯 Nellie's料理實驗室 最近在家裡無聊, 添購了許多書籍來研究 發現, 糙米比起我們之前天天吃的白米, 可真是營養多很多 在陳月卿的『全食物養生法... 食材:糙米、白米、毛豆仁、豬肉丁、紅蘿蔔、乾香菇、鮮香菇、橄欖油、香菇水、白胡椒粉、醬油 1 一起做 273 讚
[好菇道菇idea]芹香什錦蘋菇 貓吉Q の小廚房 想做一到什錦菇料理時就想到好菇道,因為容易夠買又好保存的的好菇道,也一直是家中常用來備貨的好幫手,今天利用了好菇道的鴻喜菇,與水果... 食材:好菇道鴻喜菇、西洋芹、豬肉丁、蘋果、九層塔 86 讚