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泰式黃咖啦雞
龍泰泰超級下飯，簡單又方便
食材：雞腿肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、黃咖哩、紅咖喱（可加可不加）、椰奶、魚露、棕櫚糖、辣椒（裝飾用）
使用食材「辣椒(裝飾)」
43 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「辣椒(裝飾)」的零失敗食譜
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蔬菜水晶凍（雞腳高湯）
廚房女漢子Rita's滿滿膠原蛋白的蔬菜水晶凍，用的是雞腳熬出的高湯！冰冰涼涼～搭配燙煮過的蔬菜，櫛瓜略帶脆口的口感，讓水晶凍吃起來很有趣，拿來做開胃冷...
食材：雞腳、薑片、鹽、蔥、香菇精、醬油、月桂葉、米酒、香油、櫛瓜、紅蘿蔔、碗豆仁、蔥/辣椒絲（裝飾用）
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開胃惡魔蛋/魔鬼蛋【萬聖節】【派對點心】
Yami's Handmade萬聖節要到囉！派對開場就來個開胃的惡魔蛋吧(Deviled Eggs)～～😈😈😈 簡單可愛又好吃，不僅外表吸睛，一上桌包準也讓大家...
食材：雞蛋、美乃滋、黃芥末醬、黑胡椒、紅辣椒粉(裝飾用)、紅色甜椒(裝飾用)、鹽(可省略)、水(煮蛋用)、冰水(冷卻蛋用)
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《韓國中秋食譜》 芝麻葉煎餅 깻잎전
EAT AT HOME 食·家https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材：芝麻葉（用剪刀剪去葉莖）、豬絞肉、糖、洋葱、鹽、芝蔴、甘筍（大約40克）、醬油、麻油、京葱（大約25克）、豆腐、煮食酒、乾冬菇（先用熱水浸軟）、蒜末、乾木耳（用熱水浸軟）、韮菜、紅辣椒（裝飾用）、雞蛋、麵粉大約
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百花香菇鑲肉❤電鍋小廚娘
廚娘邱韻文偶爾來的「捲」「鑲」之類的技巧，會讓煮婦專業好感度大幅提升，厚實有彈性的香菇，加入蝦肉及豬肉混合的內餡，無論在視覺效果，或吃起來都...
食材：鮮香菇、蝦仁、太白粉或地瓜粉、絞肉、香菜和辣椒（裝飾用可略）、香油、香菇蠔油、米酒、清水、白胡椒粉
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龍鬚菜炒豆豉肉絲
好奇煮婦菜價一直很親民的龍鬚菜，高纖營養熱量低，只是處理程序稍微搞剛一些，得一段一段折下為了去菜桿的老皮。 以前都用薑炒，今天家裡剛好没有...
食材：龍鬚菜、豬肉絲、鮮味炒手、豆豉、鹽、蒜末、米酒、水、泡豆豉水、水波蛋、辣椒絲(裝飾用)
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糖醋馬鈴薯雞丁 啵棒醬汁比例
🎈波波小姐的廚房是之前「醬煎馬鈴薯雞丁」的姐妹版本～這次調配了比例棒棒的糖醋醬汁，均勻裹上香嫩雞丁和Q軟馬鈴薯，酸酸甜甜的滋味誰能抗拒～你說，飯不...
食材：雞胸肉、馬鈴薯、醬油、蒜頭、白醋/高粱醋、鹽、蔥花、糖、米酒、辣椒(裝飾可略)、番茄醬、白胡椒、太白粉
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簡易滷桂竹筍_家常滷肉之應用
Sera Chen有肉也需要補充纖維質，滷了一鍋家常滷肉，作一點變化，才不會吃膩喔。粉絲團：https://www.facebook.com/ser...
食材：桂竹筍、小紅蘿蔔、家常滷肉滷汁、蔥絲及辣椒絲(裝飾用可省略)
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蝦醬空心菜
Sera Chen炎炎夏日，南洋風味菜色，頗受歡迎，這道【蝦醬空心菜】，在泰式、越式餐廳都是必點招牌菜，在家簡單上菜。
食材：空心菜、蝦醬、蒜末、辣椒絲(裝飾用)
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花雕雞翅
viola料理師夏天就是喜歡吃點口味重一些的料理，利用花雕酒去滷製，香氣四溢，選用雞翅部位，可以吃到Ｑ彈的外皮跟嫩口的肉質！這個當下酒菜也非常適合
食材：三節翅、辣椒（裝飾）、醬油、紅蘿蔔片（裝飾）、米酒、花雕酒、蔥段（裝飾、糖、清水、油膏
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[紅燒肉百頁結]下飯家常菜
朱麗安廚房這是一道記憶中的家鄉味，如果餐桌上有紅燒肉百頁，飯碗很快就見底。五花肉口感肥而不膩，醬油鹹香留有餘韻，百頁結軟而不爛，滿滿肉汁鮮味...
食材：五花肉、百頁結、酒、薑、醬油、蒜頭、冰糖、青蔥、鹽、八角、胡椒粉、大蔥、辣椒(裝飾用)
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蔥爆沙茶牛
人妻廚房日誌-Mandy沙茶真是肉肉的好朋友加在豬肉或牛肉，簡單加個蔥段及蒜頭就超級下飯！
食材：牛肉片、蔥、沙茶醬、蒜頭、傳統醬油、高樑酒、辣椒（裝飾）、玉米粉
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芹菜炒豆包
人妻廚房日誌-Mandy芹菜好處多多，芹菜梗炒豆包；別怕芹菜葉浪費，芹菜葉的好處也不容小覷，可將芹菜做成煎餅及蛋捲喔！
食材：芹菜、豆包、海鹽、嫩薑、水、辣椒（裝飾）、鮮味炒手
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照燒梅花厚片
庄腳人ㄟ灶咖梅花肉片油花分布均勻，吃起來彈牙不油膩，照燒做法、調味簡單，鹹甜口味很下飯，夾麵包、饅頭也非常對味，會讓人胃口大開～ 歡迎逛逛我...
食材：醃肉材料、梅花厚片、味霖、米酒、冰糖、蔥絲、辣椒絲（裝飾）、醬油、蒜末（爆香）、五香粉、胡椒粉、熟白芝麻、全蛋、水、玉米粉
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麻辣豬心乾拌寬麵-五木拉麵
chun手作料理食堂利用醬豬心的概念，加入附贈麻辣調味包，獨家口感，濃郁醬汁。拌入Q彈滑溜多層次五木寬捲麵，像外賣牛肉麵那種寬麵，對於喜歡吃辣的人，真...
食材：豬心切片、綠韭菜、沙茶、薑絲、(萬家鄉大吟釀)醬油、蒜末、味琳、胡蘿蔔絲、麵內附贈麻辣調味包、五木的寬捲麵(麻辣口味)、金桔(裝飾)、辣椒(裝飾)
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果香滷牛腱【蕃茄懶人料理】
viola料理師用蔬果滷製的牛腱肉，鬆軟好吃，沒有紅燒過度的鹹味，反而多了點清甜果香風味！推薦給大家
食材：牛腱肉、小番茄、鳳梨、洋蔥、番茄醬、醬油、糖、鹽、胡椒粉、辣椒（裝飾用）、香菜（提味用）
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洋蔥炒肉片
光復DOC光復數位機會中心課程-數位大煮廚 學員成品
食材：五花肉、洋蔥、蔥段、辣椒(裝飾用，可加可不加)、鹽、糖、醬油、太白粉、料理米酒
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鮪魚罐頭肉燥拌飯【維力炸醬】
可拉的鏡頭這道菜的主角是鮪魚罐頭肉、副角是豬肉~ 所以比例上的拿捏，可以吃到豬肉的肉燥香氣與油質為飯帶來的滑口，又可吃到鮪魚的特別特殊香氣。...
食材：油性鮪魚罐頭、(瘦)豬梅花肉、(肥)豬五花肉帶皮帶油、蒜頭末、紅蔥頭末、金針菇切末、洋蔥切丁、維力炸醬、冰糖、醬油、酒、中藥胡椒粉、香菇素蠔油、水、白飯、香菜、辣椒、蔥(裝飾)
![[紅燒肉百頁結]下飯家常菜](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/184003/d672569fb3908ed4.jpg)
