使用食材「香菇(小)」

香菇肉絲粥

剛好不藏絲活動，有之前已發佈的香菇肉絲粥食譜，內文有高麗菜絲，果然證明了高麗菜是家家戶戶必有的菜食之一，當然撇開在「風颱」時後，一...

食材：白米、肉絲、醬油、玉米粒、香油、海鹽、香菇（小）、太白粉、鮮味炒手、高麗菜絲、豆腐、水

15分鐘早餐～鮮蔬鯛魚粥(副食品也ok)

昨天看氣象就知道今天會濕濕冷冷的，天冷的星期一早上絕對需要一碗暖暖的粥才有勇氣離開被窩啊！加上週末容易吃太好又吃太多，就用清爽又好...

食材：白飯、紅蘿蔔切小丁、香菇切小丁、玉米粒、鯛魚片、薑末、水、鹽、蔥花、海苔絲

客家菜脯蒼蠅頭【淬釀阿嬤的手路菜】

一般所吃的蒼蠅頭它的鹹香來自豆豉....我們客家人料理的蒼蠅頭它的鹹香來自菜脯，而且裡面的食材更加的豐富，淋上甘醇不死鹹得淬釀醬油...

食材：韭菜花、蘿蔔乾、淬釀醬油露、肉末、水、魷魚乾、米酒、香菇(小)、蔥頭、蝦米或櫻花蝦(蝦皮)、辣椒、二砂糖、白胡椒粉、鹽

養生百菇綠茶雞湯【黑松茶花綠茶】

雞肉堅韌富彈性, 菇類富含多醣體能提昇人體免疫力, 讓雞湯的養生效果進一步昇華。加入雞骨熬成的高湯與茶花綠茶淹過食材, 放入電鍋蒸...

食材：黑松茶花綠茶、雞高湯、鹽、坊仔雞腿肉、白胡椒粉、雞翅、乾燥香菇(小)、鴻喜菇、雪白菇、秀珍菇、薑片、紅棗、枸杞

香蔥肉末鹹蛋糕【福壽純芝麻油玩料理】

微甜的蛋糕裏加入以芝麻油拌炒的豬絞肉，香氣迷人，在冬日裏備增溫暖。過年即將到來，甜食吃太多，可以改吃這種鹹甜香的蛋糕搭配茶品一級棒...

食材：福壽純芝麻油、豬絞肉、雞蛋、乾香菇(小)、低筋麵粉、油蔥酥、糖、蔥、8吋圓模、醬油、辣豆瓣醬、米酒、白胡椒粉、熟白芝麻

簡單上手_蔬菜貢丸湯

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、乾香菇（小）、貢丸、香菜、胡椒鹽、烹大師鰹魚粉、鹽巴、水

暖心暖胃馬來西亞肉骨茶麵線

前ㄧ日還豔陽高照，今天日影卻又淡去，山風薄雨在樹叢間起伏蕭索，小廚房裡，肉骨茶香在爐灶上咕嘟咕嘟慢煨，循著跌宕有致的節奏，將暖意揣...

食材：豬小排、紅蘿蔔塊、蒜瓣（不剝皮）、乾香菇（小）、米酒、水、肉骨茶包、醬油、蠔油、白胡椒粉、麵線（燙熟）、豆芽菜

家常滷肉

讓老公再來一碗白飯的滷肉！

食材：五花肉、海帶結、市售滷包、乾香菇（小）、醬油、油豆腐、香菇素蠔油、紅地瓜（小）、冰糖、黃地瓜（小）、開水（含香菇水）、馬鈴薯、高樑酒、紅蘿蔔

五木炒拉麵

利用剩下的食材及乾貨，輕鬆組合成另一道炒泡麵料理！

食材：五木海鮮拉麵、洋蔥、海鹽、豬里肌肉片、香油、五木拉麵調味粉、乾香菇（小）、蛋白、傳統醬油、鴻喜菇、雞蛋、白芝麻

櫻花蝦米糕

簡單辦桌好料理櫻花蝦米糕上菜囉~~~~ 影片教學：https://www.youtube.com/watch?v=pd0P9Y_...

食材：圓糯米、乾香菇(小)、沙拉油、豬肉絲、米酒、蝦米、醬油、油蔥酥、憶霖蒜蓉醬油膏、櫻花蝦、憶霖胡椒粉

簡單方便少油好健康的電鍋版蛤蜊香菇雞湯

冷天簡單的煮一鍋雞湯給家人， 電鍋幫忙輕鬆省力， 多加了蛤蜊，不必調味湯頭就很鮮美了！

食材：雞腿切塊、蛤蜊、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑

燒肉粽～北部粽（含包粽手法）

端午節ㄧ定要吃應景的粽子，可是～外面賣的又油又鹹，又是全糯米，容易漲氣難消化，自己包就可隨喜好調整喔！ 如果你喜歡寶媽的料理，可參...

食材：糯米、白米、醬油、梅花肉或三層肉、糖、豆干、水、菜脯、白胡椒粉、蝦米、五香粉、乾香菇（小）、油蔥酥、栗子（小）

簡單方便少油好健康的電鍋版竹筍香菇雞湯

簡單的煮一鍋湯， 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心， 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦！

食材：切塊雞腿、綠竹筍、鹽巴、乾香菇(小顆鈕扣菇)、純米米酒、大蒜、薑

南瓜糕

和以往蒸的南瓜糕不同，故意把南瓜切丁做，蒸好的南瓜糕仍然保有塊狀的南瓜，是我蠻喜歡的口感！

食材：在來米、南瓜、香菇（小）、油蔥酥、胡椒粉、塩、水

簡單方便少油好健康的電鍋版香菇雞湯

簡單的煮一鍋湯， 不僅能溫暖家人的胃、溫暖家人的心， 還能喝到滿滿的營養和滿滿的愛呦！

食材：土雞、乾香菇(小顆鈕扣菇)、鹽巴、大蒜、純米米酒、薑

《健康低GI》豆瓣燒豆腐（無太白粉）

許多燒豆腐都會使用太白粉勾芡，這次糖尿病飲食教你不用太白粉也可以做出好吃的燒豆腐喔！ 晚餐：豆瓣燒豆腐，蒸魚，鴻禧菇炒娃娃菜 飯後...

食材：雞蛋豆腐、絞肉（一小勺匙）、乾香菇（小）、有機豆瓣醬、水、蒜末、薑末、蔥、蒜苗

菇菇雞湯麵 好菇道美味家廚(含影片)

簡單又好吃❤ 詳細可參考VCR → https://youtu.be/PXKdj2sI3bc

食材：水、雞翅膀、大蒜、乾香菇(小)、鴻喜菇、小白菜(或葉菜類)、麵條、鹽