使用食材「鮮奶油」

白醬蘑菇蘆筍燉飯

食材：蘆筍、白飯、胡椒鹽、奶油、現磨黑胡椒、鮮奶、帕馬森起司粉、鮮奶油、松露起司粉、蘑菇、黑美人菇

提拉米蘇巴斯克

雙層起司的組合，下層綿密純濃，上層柔順香滑，帶有淡淡咖啡和可可的風味，每一口都充滿層次感，適合喜歡起司的甜點愛好者。

食材：Cream cheese、細砂糖、馬斯卡彭起司、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、吉利丁、玉米粉、檸檬汁、咖啡酒、無糖可可粉

水蜜桃生乳酪

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）夢幻的粉色是來自桃子皮，完全沒有加任何色素。酸酸甜甜的生乳酪夏天吃很清...

食材：水蜜桃、糖、奶油乳酪、檸檬汁、無糖優格、全麥餅乾、水、無鹽奶油、寒天粉、蜂蜜、鮮奶油、糖粉

脆皮焦煻布丁

喜歡布丁的好味道，撒上砂糖再烤一下，超美味的脆皮焦糖布就完成了 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.fa...

食材：牛奶、鮮奶油、黃砂糖、全蛋、噴槍、砂糖、香草精

蜂蜜杯子蛋糕

原本是用吐司模或蛋糕模做跟外面賣的長條蜂蜜蛋糕，但後來發現做成杯子型狀，蠻適合帶出去當聚會點心，也可在上面用鮮奶油、水果裝飾，因此...

食材：高筋麵粉bread flour、沙拉油、牛奶、蜂蜜、蛋、細白砂糖、堅果、白芝麻、葡萄乾等（可免）、鮮奶油、水果…等裝飾

焦糖脆皮烤布蕾

金黃焦糖敲開脆響，香甜酥脆瞬間喚醒味蕾 成品底下細緻綿密的布蕾滑順入口，入口即化，濃郁奶香與焦糖交織出絕妙層次，每一口都是幸福的療...

食材：全蛋、砂糖、香草精、牛奶、香草粉、細砂糖、動物性鮮奶油、水

無花果蜂蜜生乳酪

（如有問題在IG、FB、YT、方格子私訊或留言比較快回喔！）酸酸甜甜的生乳酪夏天吃很清爽，這次還有厚厚的餅乾底，喜歡餅乾底的會很愛...

食材：新鮮無花果、奶油乳酪、無糖優格、全麥餅乾、檸檬汁、無鹽奶油、蜂蜜、鮮奶油、糖粉

萬用蛋糕卷

因為蛋含量多所以當麵粉不夠、極少量時『在來米/蓬萊米粉』也可以替代 蛋糕卷口感仍然柔軟，風味香甜，營養豐富，適合做為甜點或下午茶。...

食材：蛋、砂糖、動物性鮮奶油、低筋/中筋麵粉、沙拉油/奶油、牛奶

輕盈版生起司蛋糕

想吃得繽紛但又怕胖？ 使用原味優格取代部分生起司， 讓你吃到輕盈又清爽的起司蛋糕饗宴。 起司可以做到的多種變化， 一次讓你看個夠...

食材：事先烤好的扁平海綿蛋糕、水、白葡萄酒、奶油起司、蜂蜜、白糖、蛋白、卡士達醬、覆盆子醬、原味優格、吉利丁粉、鮮奶油、香草精、檸檬汁、藍莓、薄荷

盆栽奶酪

這奶酪很簡單，澳洲鮮奶油超商到處都有賣，大小罐都有且便宜，在夏天常做，不放Oreal單吃也可以喔

食材：牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁粉或吉利丁片、水、Oreal餅

4吋巴斯克乳酪蛋糕🧀

這個巴斯克乳酪蛋糕，融合了濃郁奶香與焦糖味😛，口感滑順，冰在冷凍，冰冰涼涼的好好吃🤤讓人回味無窮~🤭

食材：奶油乳酪、雞蛋、白糖、鮮奶油、玉米澱粉

抹茶慕斯

抹茶口味換成可可或不加=原味 建議三天內食用完畢 因為凝固要送人建議前一天開始做隔天凝固後較完整

食材：奧利奧餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、牛奶、鮮奶油、吉利丁、糖、抹茶粉、熱水

養肌輕料理｜早安歐姆蛋

想吃得輕鬆又補充蛋白質，這道歐姆蛋超適合！加入彩色甜椒與洋蔥，增加纖維與甜味，蛋香滑嫩，一口接一口剛剛好。搭配簡單番茄醬就很好吃，...

食材：雞蛋、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、鮮奶油、無鹽奶油、橄欖油、鹽、番茄醬

抹茶乳酪蛋糕

超級抹茶控的我🍵 怎麼能夠錯過抹茶乳酪蛋糕呢！

食材：奶油乳酪、鮮奶油、鮮奶、細砂糖、吉利丁片、消化餅、抹茶粉、糖、無鹽奶油、牛奶、吉利丁

巧克力巴斯克乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、黑巧克力、全蛋、鮮奶油、砂糖

洋蔥培根起士派🍕

（糖油拌合法） 甜甜鹹鹹的洋食料理

食材：無鹽奶油（軟化）、糖粉（過篩）、洋蔥丁、鹽、培根丁、全蛋、黑胡椒粒、低筋麵粉（過篩）、綜合香料、黑胡椒、羅勒葉、馬鈴薯泥、匈牙利紅椒粉、奶油、動物性鮮奶油、乳酪絲

巴斯克蛋糕🧀 8吋

伯爵茶的口感，清爽不甜膩

食材：奶油乳酪、細砂糖、全蛋🥚、動物性鮮奶油、伯爵茶粉、玉米粉、鮮奶、萊姆酒