黑櫻桃

冰酒黑櫻桃蘋果乳酪派

食材：黑櫻桃果醬、蘋果、乳酪起司、糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋、杏仁粉、糖粉、無鹽奶油、無水奶油、蛋黃液、冰酒

黑櫻桃乳酪塔

櫻桃塔香香甜甜的略帶鹹味, 真的是女生和小朋友的最愛. 烘焙過程中, 建議可以按個人喜好程度增減糖的比例, 個人覺得 ,因為內餡味...

食材：奶油、糖粉、全蛋、鹽、低筋麵粉、奶粉、奶油乳酪、泡打粉、鮮乳脂、砂糖、黑櫻桃

黑巧克力櫻桃塔

想感受一下成熟小女人滋味嗎?推薦這道給你唷 濃厚巧克力蛋糕搭上新鮮多汁略酸櫻桃 降低巧克力本身的甜膩感，讓你一口接一口愛不釋口

食材：無鹽奶油、奧利奧巧克力、黑巧克力、白糖、櫻桃(挑選較硬的)、鮮奶油、奶油乳酪、果凍粉

。蔬食。起司香菜藜麥鑲甜椒

周日的午餐，早早想好要來作這道:起司香菜藜麥鑲甜椒。是很簡單的烤箱料理，內餡填的是融合了各式豐富滋味的藜麥。只需要洗洗切切，把材料...

食材：紅甜椒、藜麥、蒜頭、黑橄欖、香菜、櫻桃番茄、莫札雷拉起司、粗鹽及黑胡椒、橄欖油

印度薑黃香料雞肉沙拉

健康低熱量的溫沙拉加上正統印度香料烤雞，美味加分。

食材：里雞肉/雞肉條、薑黃粉、Meat Masala、黑芥末籽、優格、藜麥、洋蔥、酪梨、櫻桃番茄、玉米、檸檬、鹽、現磨黑胡椒、橄欖油

酥粒果醬優格杯

只用簡單的材料，也能做出吸睛度、華麗感都滿點的甜點杯。

食材：原味無糖優格、蘭姆黑櫻桃果醬、低筋麵粉、檸檬皮屑、無鹽奶油、砂糖

黑櫻桃蘭姆果醬

買一大箱櫻桃不需擔心吃不完，做成果醬保存起來，讓這一季的美味延續到下個季節！

食材：櫻桃（去蒂去核）、砂糖、檸檬、蘭姆酒

墨西哥捲餅_CLASSICO義麵醬

好久沒吃墨西哥捲餅, 最近買到新塑形捲餅, 只要將備好食材依序擺入, 馬上有可口美味的異國餐飲: 辣味肉醬墨西哥卷餅. 運用CLA...

食材：黑西哥玉米捲餅、絞肉、櫻桃番茄、CLASSICO 義大利麵醬、洋蔥切丁、辣椒粉、罐裝大紅豆、萵苣葉、胡椒粉、玉米粒、紅、綠辣椒、海鹽、料酒

♥開動with Kat♥黑森林咕格霍夫

＂一個馬克杯＂就可以完成黑森林巧克力櫻桃咕格霍夫蛋糕呢! 側看下一顆顆的櫻桃彷彿是鑲在皇冠上的紅寶石。綜合德國南部傳統黑森林的美味...

食材：馬克杯、咕格霍夫蛋糕模、低筋麵粉、原味鮮奶、現成鮮奶油、白細砂糖、黑巧克力、食用油、巧克力碎片、泡打粉baking soda、香草莢、細鹽、新鮮雞蛋、純可可粉、萊姆酒Rum、去籽櫻桃

免烤生乳酪杯糕～分享杯

簡易免烤乳酪蛋糕拌一拌，一層一層放好就可以了，沒有烤箱也可製作，還可前一天作起來放冰箱，隔天朋友來訪就可分著一起吃，還不用模具，選...

食材：奶油乳酪、脫水優格或酸奶油、濃咖啡、糖粉、黑巧克力、檸檬汁、砂糖、巧克力片、消化餅、櫻桃酒或咖啡酒（可省略）

『純』巧克力果仁蛋糕配櫻桃果醬

這個純是完全不加麵粉的意思， 只用蛋泡來發起，質感濕潤、綿密。 有點半熟蛋糕的感覺。 一定要用黑巧克力來做， ，加了果仁碎，增添...

食材：櫻桃、白砂糖、黑巧克力、檸檬汁、雞蛋、糖、牛油、果仁碎、橙酒、糖霜

滴油未沾紅酒黑櫻桃香煎雞翅[愛琳加鄉味]

愛琳加鄉味這次做的是紅酒黑櫻桃香煎雞翅, 滴油未沾, 完全只用雞皮出油來煎, 醬汁主要只用紅酒/紅酒醋/糖/櫻桃汁調味, 整道菜吃...

食材：雞翅、櫻桃、糖、紅酒、紅酒醋、米酒、鹽、胡椒

蔬菜沙拉

食材：櫻桃小蕃茄、帶殼玉米筍、小馬鈴薯 (紅皮)、秋葵、醃製黑橄欖、乾酪、起司粉、義大利香料、海鹽、黃芥末、蔓越莓醋

【DIY情人節美味】水蒸巧克力布朗尼

浪漫情人節怎能少了巧克力的甜蜜陪伴呢？布朗尼更是巧克力甜點中的經典代表！我們為家中沒有烤箱的朋友們設計了平底鍋即能完成的水蒸版本，...

食材：黑巧克力、雞蛋、砂糖、橄欖油、櫻桃乾、杏仁片、核桃、低筋麵粉、杏仁利口酒、糖粉

水果磅蛋糕@法國料理，基礎的基礎

這個奶油蛋糕中滿滿的水果乾與核果。 由於使用各1 磅的麵粉、奶油、砂糖和雞蛋為原料烘焙而成，所以叫作磅蛋糕。是法國非常有名又家常的...

食材：8×30×5 公分的磅蛋糕模型、全蛋、細砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、葡萄乾、黑櫻桃酒漬櫻桃、核桃、糖粉、薄荷葉

法式鴨胸佐葡萄橄欖醬汁

周日再做了一次法式櫻桃鴨胸，這次參考個人常造訪私淑的安東尼廚房格主的料理方式，其翻譯分享了法國食譜中的這道「法式鴨胸佐葡萄橄欖醬汁...

食材：櫻桃鴨胸、鹽、胡椒粉、匈牙利紅椒粉、白葡萄、去籽黑橄欖、葡萄汁、高湯、Armagnac酒

克拉芙堤

克拉芙堤(Clafoutis)是一項非常道地的法國甜點， 熱燙食用時口感介於布丁與蛋糕之間， 冰涼後奶蛋香滋味紮實又綿密， 正統的...

食材：動物性鮮奶油、牛奶、蛋黃、全蛋、砂糖、杏仁粉、去籽黑櫻桃罐頭、海綿蛋糕片