午餐肉料理

好鄰居最強麻油雞麵線

天涼了來碗麻油麵線 圖為2020.12.18拍攝於好鄰居家 2025.11.29更新部分圖片

食材：老薑、麻油(記得用100%全芝麻油)、無骨雞肉、米酒(全米酒煮滾的雞肉比較嫩)、高麗菜、金針菇、麵線、鹽、青蔥、乾油蔥酥、蒜末、豆皮

新手筆記-膠原白木耳牛肉粥

先煮 洋蔥絲 蘿蔔絲 （煮一點味道出來） 下白米飯或米飯都可以 煮一下下牛肉絲 開始燉煮 乾白木耳泡水（泡一晚較發） 切碎後下鍋一起燉

食材：米、牛肉、洋蔥蘿蔔蔥

十全烏醋肉菜拌麵

平常下班時間寶貴，簡單煮個乾麵就是最快又相對健康的選擇，過往都是單純用醬油、香油為主，這次加入十全120天完熟烏醋讓整體風味層次更...

食材：高麗菜、豬肉片、關廟麵、蒜頭、辣椒、醬油、香油、十全120天完熟烏醋、米酒

十全烏醋豬肉泡菜鍋

平常如果冰箱有一些剩餘食材就會煮一碗泡麵通通加進去，這次剛好看到超商有泡麵買一送一，決定直接煮一鍋泡菜鍋來吃，平常會嫌泡菜酸度不夠...

食材：蒜頭、番茄、雞蛋、胡蘿蔔、高麗菜、花枝丸、泡菜、安城湯麵、豬肉片、十全120天完熟烏醋

低脂雞肉燥★減脂便當主菜推薦，5步驟搞定

完整圖文食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47796418 想吃香噴噴的肉燥又怕油...

食材：雞里肌、香菇、腰果、柚肉和風醬、水

辣味豬肉烏龍乾拌麵

Q彈的烏龍麵拌上香辣醬汁，搭配滑嫩的豬肉片，香氣濃郁、辣勁十足。每一口都有辣香與肉香在嘴裡交融，鹹香開胃、越吃越過癮！

食材：豬肉片、高麗菜、烏龍麵、洋蔥、辣椒、蔥、ＢＢ漢源花椒油、醬油

\\零廚藝-雞肉壽喜燒丼飯//

家裡添了新成員，需要開發快手料理， 用壽喜燒醬快速完成，有肉有菜，甘醇甜香的美味丼飯。 - Follow小榯廚房粉絲頁↓ http...

食材：雞腿排、香菇、小磨坊壽喜燒醬、玉米筍、水、洋蔥、白芝麻(可省略)、娃娃菜

新手筆記-青醬雞肉蝴蝶麵

食材：麵條、青醬、櫛瓜、洋蔥、雞肉

新手筆記-肉片燴飯

熱鍋冷油 先下 胡蘿蔔 洋蔥 炒香 放肉片後不動 肉變色後放木耳 菜 辛香料 （辣椒末 蒜末） 大火炒後 轉小火 加入素蠔油 青...

食材：肉、木耳蔬菜

豬肉茄子辣味涼麵

\現買現學/ 歡迎運用好勁道搭配食材做出更多美味料理： https://lihi2.com/FiuDD

食材：好勁道家常麵條、蒜頭、雞高湯、五花肉、味噌、蔥、清酒、茄子、醬油、洋蔥、韓式辣椒醬、薑泥、味醂、白芝麻、麻油、辣椒絲

烤牛肉蔬菜炒義大利麵

食材：秘醬燒肉醬、牛小排、白胡椒、蒜頭、帕馬森起司粉、木耳、空心菜、杏鮑菇、香菇調味粉、乾香菇泡水、橄欖油、Casa義大利麵

傳統蒸蛋&蒜香雞肉義大利麵

就是想做看看義大利麵

食材：螺旋麵、蒜頭、辣椒、雞胸肉片

日式叉燒豬肉拉麵

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食材：好勁道家常麵條、蒜頭、豬高湯、五花肉、叉燒醬、雞蛋、清酒、蔥、醬油、洋蔥、紅糖、薑、冰糖、蘋果、味醂、白胡椒

咖喱粉雞肉炒麵

食材：洋蔥、高麗菜菜、咖喱粉、紅蘿蔔絲、醬油、米酒、雞胸肉、蠔油、鹽、麵條、香油、蔥油

醬牛肉滑蛋

食材：牛肉、蕃茄、鹽、洋蔥、味精、麵粉、雞蛋、水、素蠔油、橄欖油、米酒、味醂

新手筆記-番茄牛肉麵

番茄牛肉： 炒牛肉兩面上色 下米酒 薑 下豆瓣 醬油 糖 青花椒 放切碎蕃茄 蕃茄醬 炒到香氣出來 加紅蘿蔔 最後再加水 食材2...

食材：牛肉、薑、豆瓣、番茄、紅蘿蔔

印尼香料燉雞湯Sop Ayam

今天做一道印尼家常菜 Sop Ayam Rempah，清燉蔬菜雞湯。軟嫩鮮甜的雞湯，搭配滿滿蔬菜，一碗下肚全身都暖活起來！ 沒有...

食材：土雞肉、大白菜/高麗菜、洋蔥、馬鈴薯、蒜頭、老薑、胡蘿蔔、冷水、青蔥、牛番茄、植物油、芹菜、米粉/冬粉/麵線、八角、食鹽、桂皮、砂糖、丁香、雞粉、白荳蔻、白胡椒粉、印尼月桂葉、熱水、白胡椒粒、肉荳蔻粉