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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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戚風蛋糕雙色練習。
食材:低筋麵粉、開水、杏仁粉、巧克力醬、蛋黃(小顆蛋)、蛋白(小顆蛋)、全蛋、沙拉油
我對蛋糕並不拿手,為了兒子的生日我試著完成這個熊熊蛋糕,樣子醜醜的,不過兒子看到還是很開心,加上水浴戚風蛋糕綿密的口感,非常好吃!...
食材:戚風蛋糕、奇異果、蘋果、鮮奶油、奧利奧餅乾、可可粉
兩種味道蛋糕的混合體哦,分享給大家,希望你們喜歡!其實用可可粉會更像奶牛,但是個人比較喜歡抹茶,大家也可以換成其他帶有顏色的粉末去...
食材:抹茶粉/可可粉、開水、細砂糖、雞蛋、色拉油、水、低筋麵粉
以往的戚風蛋糕就是脫模切片就喀掉啦! 這次來多做點兒~脫模後,淋上白巧克力醬, 感覺亮眼多了.. 生活裡的柴米油塩醬醋茶, 偶爾...
食材:蛋白、白砂糖、白巧克力、橄欖油、低筋麵粉、熱開水(60度)、蛋黃、全蛋、蘭姆酒、草莓粉
這個巧克力蛋糕 沒有用到高級巧克力 只有用最普通的無糖可可粉 但卻相當濕潤好吃哦! 真心分享給大家… 因照片有點多 詳細圖文請參考...
食材:橄欖油、低筋麵粉、無糖可可粉、全蛋1顆+蛋黃5顆、蛋白、牛奶、砂糖、鹽
記得以前剛做戚風蛋糕,總會擔心出來的成品是否直挺漂亮, 試作的次數多了,也慢慢掌握操作時手感與份量拿捏標準, 蛋糕狀態也越來越滿意...
食材:戚風蛋糕模、蛋黃、細砂糖(蛋黃)、沙拉油、水、低筋麵粉、可可粉(無糖)、抹茶粉(無糖)、蛋白、細砂糖
帶著可可香氣的蛋糕是我家小孩的最愛 ,濃郁的巧克力香加上綿密細緻的口感,,在烘烤時滿屋還瀰漫著巧克力的香氣,這就是巧克力戚風迷人的...
食材:1: 蔬菜油、牛奶、蛋黃(中型雞蛋)、無糖可可粉、細白糖、白蘭地酒、低筋麵粉、2. 蛋白、新鮮檸檬汁、白砂糖
因個人興趣,所以在家都會動手做一些小點心,但做的過程中,當然常有失敗做品,而經過長時間的練習中,也有一些小心得,希望和各位互相學習...
食材:蛋、牛奶、油、糖、低筋麵粉、苦甜巧克力
燠濕悶熱的午後切塊可可戚風蛋糕,讓喉韻間感受微微的苦甜,隨意淋上濃郁香甜的榛果可可醬,再來杯沁涼冰飲,這下可舒服啦~ 歡迎來Sw...
食材:蛋黃、植物油、牛奶、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋白、細砂糖
入口感受那轻盈,蓬松的戚风蛋糕,放佛云朵般的细腻,通过味蕾传达了温柔及幸福的口感。
食材:蛋黄、细砂糖、葡萄籽油、鲜奶、低筋面粉、可可粉、香草精、蛋白、柠檬汁
棉花蛋糕其實就是威風蛋糕,這種作法的蛋糕吃起來就像棉花一樣的鬆軟綿密,而且重點是不添加泡打粉比較健康喔....ps:食譜參考Han...
食材:糖、蛋白、全蛋、蛋黃、牛奶、油、可可粉、低筋麵粉
南瓜營養豐富,用南瓜做點心,就提升美味而言絕對有加分的效果。南瓜和乳酪也很搭,濃郁的乳酪味,滿足了口感,也吃進了營養。
食材:南瓜泥、奶油乳酪、糖、酸奶、蛋黃、全蛋、動物性鮮奶油、可可戚風蛋糕
輕盈、柔軟有彈性是戚風蛋糕的特性,它被發明時,是將材料中的油脂從固態油類改為液態油類,再利蛋白、蛋黃分離打發的處理方式,才讓戚風蛋...
食材:純可可粉、熱開水、威士忌、低筋麵粉、泡打粉、鹽巴、香草粉、蛋白、塔塔粉、純糖粉、蛋黃、二號砂糖、沙拉油、牛奶
外面的巧克力蛋糕甜度常常會太甜, 自己動手做既省錢還可以調甜度:D
食材:低筋麵粉、液體奶油、糖粉、雞蛋、奶水、巧克力片
我不敢吃生蛋白.之前製作的時候都是捨去生雞蛋.但是真的少了一份蛋香味.改成這個配方完全就是我想要的~好好吃~ 相信大家都知道提拉米...
食材:戚風蛋糕或手指餅乾、動物性鮮奶油、濃縮咖啡、可可粉、蛋黃、細砂糖、馬斯卡朋起司(室溫軟化)、咖啡酒或萊姆酒
這是用6" 戚風蛋糕模所做出來的,口感軟嫩鬆軟,並且有加了巧克力塊,蛋糕充滿香濃的巧克力口味,正適合寒冷的冬天,熱量也不高。
食材:全蛋、糖粉、植物油、牛奶、蘭姆酒、無糖巧克力粉、低筋麵粉、檸檬汁或白醋、苦甜巧克力鈕扣
偷吃一小角~軟綿綿的^o^
食材:低筋麵粉、糖、油、蛋、醋(或者檸檬汁也行)、巧克力片、巧克力粉、無糖可可粉
我愛巧克力戚風蛋糕不油、不甜又有濃濃的巧克力香,吃了能幸福怏樂一整天。
食材:鮮奶、玄米油、可可粉、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、全蛋、蛋白、細砂糖