🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
【醋拌海帶小卷】 與自己獨處的深夜,你喜歡做些什麼事呢? 我喜歡簡單準備一盤下酒菜,然後小酌一杯 夜晚的快樂泉源,就莫過於一份美...
食材:熟小卷、乾海帶芽、小黃瓜、薑泥、和風醬油、白醋、白芝麻、砂糖、鹽巴
此湯以豆腐、海帶等食材煮成,味增為湯底的調味料。除了豐富的蛋白質、鈣質及礦物質外,還有淡淡的柴魚風味,讓湯品更加美味可口。
食材:海帶芽、板豆腐、柴魚粉、蛋液、鹽巴、柴魚湯包、魚乾
那天看日劇, 裡頭做了味噌湯竟然加蛤蜊, 以前做味噌湯沒想過可以加蛤蜊, 於是就來試試看 因為蛤蜊是加來提鮮的, 就不用買太多,...
食材:蛤蜊、板豆腐、小魚乾、海帶芽、味噌、鹽巴
今天做「ズッキーニのみそ汁」,清爽脆口櫛瓜超特別!裝在「亀甲汁椀」更是儀式感滿滿😍 🥒相關食譜:「櫛瓜大醬湯(簡易版)」、「韓式...
食材:板豆腐、櫛瓜、海帶芽、青蔥、味噌、鰹魚露、飛魚露、味醂、清水
夏日想來點清爽的料理嗎~超簡單日式和風拌蒟蒻麵5分鐘就能輕鬆上菜 甘甜爽口的醬汁搭配上Q彈爽滑的蒟蒻雪麵,還有清爽的配菜~ 啊夏日...
食材:名廚美饌 蒟蒻雪麵、海帶芽、日式柴魚醬油、洋蔥、味醂、蔥花、蛋、柴魚花、白芝麻、七味粉
煮一鍋好吃的關東煮,湯頭要好喝是關鍵,僅使用「烹大師」昆布風味來調味湯底,放入多款蔬食熬煮,不但不搶食材本身的味道,還喝出蔬食融入...
食材:板豆腐、牛番茄(小)、「烹大師」昆布風味、娃娃菜、冷開水、海帶卷、有機香菇、金針菇、玉米、蒟蒻、胡蘿蔔、白蘿蔔
下班後,沒力氣煮飯,就簡單煮個味噌湯, 豐富蛋白質,補充能量喔!
食材:火鍋豆腐、味噌、烹大師鰹魚粉、開水、青蔥、海帶芽
融合台日風格的代表口味,碰撞出耳目一新的口感。
食材:雅方正宗岡山羊肉爐、味噌、板豆腐、日本昆布、海帶芽、洋蔥
其實味噌湯大家都會做,我只是分享一下我的心得,僅供參考。 後來某天我才知道,其實味噌不能久煮。所以通常味噌入鍋後,就差不多要關火。...
食材:水、乾燥海帶芽、中華雞蛋豆腐、濾網、紅味噌、蔥花、植物油
112年辦理首惜廚師食譜組初賽得獎參賽者-李O明 畢業於國立中正大學成人及繼續教育學系高齡者教育研究所,有著數年的健康餐飲實務經...
食材:白米、紅藜米、未炸豆包、水(煮飯水)、山藥(含皮)、杏鮑菇、乾香菇(小號)、豆渣、黑胡椒粒、胡蘿蔔泥、玫瑰鹽、鴻喜菇、玉米粉、乾海帶芽、壽司海苔、長豇(菜)豆、白芝麻、牛番茄、醬油(調味)、綠花椰菜、味醂(調味)、老薑、黑胡椒粒(調味)、胡蘿蔔、醬油(燒醬)、水(榨汁水)、味醂(燒醬)、吉利T粉、糖(燒醬)、胡椒粉(燒醬)、鹽、植物油、醬油、味醂、胡椒粉、低溫冷藏植物油
冰箱裡的食材比較多,所以,一口氣做了其它料理容易且健康、美味的菜餚,其中一道是暖呼呼&鮮美的『蛤蜊味噌湯』,作法很簡單,只...
食材:蛤蜊、洋蔥、昆布味噌、有機金針菇、柴魚粉、飲用水、海帶芽、蔥白、蔥綠(花)
在美國想吃關東煮,只好自己動手做了
食材:水、鰹魚高湯粉包、竹輪、醬油、豆腐、紅蘿蔔、味醂、高麗菜、海帶結、玉米、香菇、火鍋料、蘿蔔、烏龍麵、王子麵
之前煮味噌湯都是用白味噌煮 喝了覺得顏色和味道都不對 純用赤味噌煮 顏色又整個太黑了 這次試著混合著煮 才煮出我想要的味道 黃金蜆...
食材:黃金蜆、豆腐、海帶絲、白味噌、赤味噌
十分鐘上一道有味道的湯品很難嗎?不!善用手上的食材一樣能夠完成,使用當季的白蘿蔔來煮湯,水份飽滿的白蘿蔔拿來煮湯不但快速,更能讓湯...
食材:白蘿蔔、小磨坊鰹魚高湯包、海帶結、炸豆皮、鹽巴、水
說到丼飯、日式蓋飯 除了華麗的海鮮丼、家常可口的親子丼 美味排行榜總少不了丼飯常勝軍之一的牛丼✨😉 覺得少了蔬菜怪怪的? 起鍋...
食材:米飯 (使用壽司米混短梗糙米)、牛肉片、水、秀珍菇、鰹魚高湯、洋蔥🧅、海帶芽、薑泥、白蘿蔔片、蒜泥、豆腐、日式薄鹽醬油、白味增、淡醬油、米醂Mirin、青蔥、白芝麻、白胡椒粉、七味粉、溏心蛋黃
香味四溢。
食材:韓國乾海帶、雞蛋、日本味噌、鹽巴、胡椒粉
經典不敗的鮭魚豆腐味增湯,簡單快速又營養,我剛好沒蔥花了,不然撒上蔥花更棒喔!
食材:鮭魚肉切丁、嫩豆腐切丁、海帶芽、日本味增、糖
烏龍麵搭配日式醬油跟S&B 山葵膏、S&B 辣油(四川風)及洋香菜葉調味而成的辛香醬汁清爽不油膩! 香菇川燙後直接...
食材:日式乾燥烏龍麵、乾燥海帶芽、蔥、香菇、雞蛋、柴魚片、日式醬油、洋香菜葉、S&B 山葵膏、S&B 辣油(四川風)、S&B 芝麻鹽