櫛瓜涼拌

涼拌櫛瓜 / 開味小菜

夏天用當季的蔬果搭配純釀的果醋，不加蒜酸甜好滋味很討喜，簡單15分鐘就能完成開胃的涼拌菜。

食材：櫛瓜、小番茄、野櫻莓醋、黑胡椒粒

帶著萊姆柑橘清香的 ~泰式涼拌櫛瓜沙拉~

熱！熱！熱！ 來上一盤清脆爽口的涼拌菜 下廚不流汗 法國櫛瓜容易取得 刨成絲後， 淋上泰國友傳授的萬用涼拌醬 加了畫龍點睛的檸...

食材：櫛瓜、番茄( 中/大)、檸檬、香菜、魚露、糖、新鮮辣椒 ( 或辣椒粉)、大蒜、萊姆葉(靈魂食材)

沒配飯也能吃的清爽台式打拋豬！

打拋豬是一道非常下飯的料理，減醣的時候少吃精緻澱粉，這道台式打拋豬直接吃也不會過鹹，非常清爽喔！

食材：豬絞肉、杏鮑菇、綠櫛瓜、九層塔、鹽巴或雞粉、小辣椒

涼拌果醋雞絲/拌飯拌麵都好吃

夏天就是需要涼拌料理 雞胸肉蒸煮後，撕成絲 加入喜歡的果醋及涼拌菜 簡單又美味的涼拌果醋雞絲輕鬆上桌！ 食光札記～熱壓吐司/優格機...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、米酒、櫛瓜<小黃瓜也可以>、鹽、日式醬油、果醋、GK‧STEEL疊疊鍋/牛奶鍋、砂糖、蒜香油或香油、蒜末<也可不加>、白芝麻

果漾醋熱拌蝦仁溫沙拉 清爽又飽足！

以溫熱的醬汁拌入食材，再加入優質蛋白質，就能同時擁有主食的飽足感及蔬菜的清爽滋味唷！

食材：生菜、蕃茄、紫洋蔥、櫛瓜、綠蘆筍、玉米筍、蝦仁、水果醋、鹽巴、黑胡椒粉、義大利香料

韓式涼拌櫛瓜애호박무침

韓式涼拌菜簡單又便利，提前裝在保鮮盒冷藏，要吃隨時有！ 🥗相關食譜：「韓式蝦醬炒櫛瓜애호박볶음」、「韓式涼拌海帶芽미역초무침」、...

食材：櫛瓜、洋蔥、醬油、蒜頭、魚露、蔥、砂糖、辣椒、紫蘇油/芝麻油、熟白芝麻

簡單薄皮披薩

個人喜歡薄皮披薩又不想桿麵粉，最簡便方法，就是使用「墨西哥餅皮」簡單又美味。 這次食材準備個人喜歡的「瑪格麗特、鮮蔬佐蟹肉、櫛瓜...

食材：櫛瓜、蕃茄、甘藍、蟹肉棒、龍蝦沙拉、紅蘿蔔絲、蕃茄醬、義大利香料、墨西哥餅皮、蘿勒葉（九層塔）、摩佐瑞拉乳酪、起司絲、洋蔥

涼拌櫛瓜大白菜｜10分鐘素食家常菜

那天買到非常新鮮甜美的大白菜跟櫛瓜，加上懶得開火，就決定直接拿來涼拌。用鹽巴把白菜殺青去除生味，再加點果醋、黑白芝麻、胡椒和蒜香調...

食材：大白菜葉、櫛瓜、鹽巴、果醋、胡椒、芝麻、橄欖油

涼拌雞絲櫛瓜冬粉

櫛瓜-是從南瓜變形栽種而來的瓜果，正式中文應是夏南瓜，是不含澱粉、低GI質高纖維的蔬菜，在「世界健康食物」中排名極佳的食材。這也是...

食材：嫩胸炒肉片、櫛瓜、大同蔭油、小黃瓜、白胡椒粉、彩椒黃/紅、橄欖油、冬粉、香油、蒜、鹽/最後加

【櫛瓜肉片涼拌菜】節能省瓦斯3分鐘料理♥

如何煮出「省電」料理，在家準備餐食，如何省水、省電、省瓦斯？跟著憨吉娘一起製作這道美味的涼拌菜吧！ 重點是好看美觀又很適合當宴客...

食材：櫛瓜、紅蘿蔔、蒜頭、里肌肉片、香油、醬油、糖、辣椒粉、白芝麻粒

涼拌雞絲 ～附「實作影片」～

炎熱夏季吃冰涼的食物最開胃！簡單易學的雞胸肉涼拌菜色，健康又美味的新手必學料理！ 實作影片： https://bit.ly/2M...

食材：雞胸肉、櫛瓜、塩、紅蘿蔔、米酒、醬油、紫蘿蔔、醋、黃蘿蔔、香油、糖、熟白芝麻

夏日清爽料理：雙瓜炒雞肉

這個季節的櫛瓜和小黃瓜都好甜好清脆啊～快來一起做看看吧！清爽又好吃Go...

食材：櫛瓜、小黃瓜、去骨雞腿肉、鹽巴、橄欖油、蒜頭

酸辣涼拌櫛瓜

櫛瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣，尤其櫛瓜皮營養豐富，因此不須削皮，連皮料理更營養。

食材：綠櫛瓜、黃甜椒、味霖、紅甜椒、二砂糖、雞蛋、白醋、紅蘿蔔、檸檬汁、小蕃茄、紅辣椒、九層塔、香菜、橄欖油

涼拌櫛瓜麵--品高芝麻醬

炎熱的夏季，沒有食慾的時候，來個涼拌的東西，可以讓食慾大開哦！

食材：櫛瓜、肉片、蟹肉棒、品高芝麻醬

夏日清爽櫛瓜麵

食材：櫛瓜、番茄(也可以加點番茄醬提味)、洋蔥、胡蘿蔔、甜椒乾(可用新鮮紅椒)、蒜頭、鹽巴、胡椒、橄欖油(也可用酪梨油代替)

龍蝦馬鈴薯沙拉

食材：市售龍蝦沙拉、馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、櫛瓜、洋菇

【厚生廚房】茗荷涼拌雞絲

愛吃日本料理的朋友們，可能都吃過切成細末的茗荷，但應該很少看過本尊吧？「茗荷」又稱蘘荷、野薑、蘘草，具有獨特的香氣和辣味，多膳食纖...

食材：茗荷、櫛瓜、鰹魚醬油、雞胸肉、味醂、麻油