油膏

十全烏醋三杯雞翅

食材：十全120天完熟烏醋、雞翅、九層塔🌿、醬油、醬油膏、香油、老薑🫚、辣椒🌶️

青椒灌肉

食材：豬絞肉、青椒（大）、青蔥、蒜末、醬油、醬油膏、米酒、蜂蜜、鹽、水、胡椒粉、蛋、太白粉

蒜蓉蒸蝦粉絲煲

每次在喜宴上看到蒜蓉蒸蝦粉絲煲，我都覺得這道料理真不簡單。 直到有一次我嘗試自己動手，才發現原來一點也不難！幾個簡單步驟就能做出...

食材：新鮮蝦子、粉絲、蒜頭、醬油膏、味醂、糖、水、香油

芹菜炒肉絲豆乾

炒的鹹香軟嫩的豆乾、肉絲，加上芹菜特有的香氣，讓人食指大動，欲罷不能。

食材：松阪肉、豆乾、豆皮、芹菜、青蔥、金蘭無添加醬油、醬油膏、鮮味炒手、鹽、水

無水奶油味噌鍋【03｜一鍋到底便當菜🍱】

中秋團圓需要煮一大桌的菜感到非常麻煩？這道菜除了適合帶便當之外，也很適合作為中秋團圓的菜式。 只需要鍋中加入充滿水份的蔬菜，例如食...

食材：雞腿肉、娃娃菜、味噌、鴻禧菇、醬油、雪白菇、糖、洋蔥、醬油膏、奶油、黑胡椒粉、水

蒜泥白肉，還有那個醬汁

最近做了很多家常菜，因為在減脂，簡單的家常菜沒有過多的調味跟食材模樣的改變，更貼近原型食物。看起來很肥，但吃少一點也就是了。 像...

食材：豬肉、薑、大瓣蒜頭、蔥、醬油膏、米酒、蠔油、胡椒粒(可不用)、糖、花椒粒(可不用)、香油、鹽、胡椒粉(可不用)、煮肉水

醬燒毛豆豆乾炒菜圃

食材：豆乾、毛豆、番茄醬、菜圃、醬油膏

炒素燥

食材：辣豆瓣醬、豆鼓醬、薑末、素蠔油膏、香菇碎、香菇精、菜埔、麻油、辣椒、油

三杯豆包

豆包吸飽濃郁的三杯醬汁整個香氣逼人，絕對讓你白飯一碗接一碗，各位快來嘗試看看😆

食材：生豆包、薑、蒜頭、醬油、辣椒切段、醬油膏、鮮香菇切塊、糖、九層塔、米酒、麻油、清水

小家庭健康南部粽

食材：長糯米、五穀米、五花肉、粽葉、棉繩、乾香菇、蝦米、花生、油蔥酥、醬油膏

綜合豆類菇類滷菜

一道清爽又入味的小菜，以豆干、香菇、杏鮑菇、昆布等食材，搭配滷汁燉煮。 豆類帶來豐富蛋白質，菇類增加香氣與口感，昆布更添清爽。 不...

食材：小豆干、大豆干、水、百頁豆腐、醬油、杏鮑菇、醬油膏、香菇、烏醋、牛蒡、味醂、香菜、麥芽糖、汆燙鹽、白胡椒粉、汆燙烏醋

十分鐘上菜-熱炒雨來菇

雨來菇食材近年來正夯，其獨特的風味與特殊性，即便近年來人工種植讓價位及產量普及，很多人對它還是很陌生，其實這樣的食材只要淘洗乾淨，...

食材：雨來菇、小磨坊純正白胡椒粉、蒜頭、紅辣椒、食用油、麻油、醬油膏

金黃脆皮餃子粉煎餅

預熱鍋子加熱油鍋 　加入足量食用油，熱油鍋。 放入水餃 　將冷凍水餃整齊排入鍋中，蓋上鍋蓋，轉小火慢煎。 煎至餃子底部上色 　...

食材：八方雲集冷凍豬肉水餃、黑龍牌醬油膏、肚甲剁椒辣椒醬、酥炸粉、地瓜粉、水、得意的一天五珍寶油

筒仔米糕（減油版）

今天使用美國稻米做筒仔米糕，調味走清淡路線，除了不容易吃膩之外，還能進一步凸顯美國稻米的香氣，咀嚼時更能感受到富含彈性的米粒口感，...

食材：美國稻米、絞肉（瘦）、醬油、紅蔥頭、醬油膏、乾香菇、糖、白胡椒粉、香油

紅燒肉

食材：豬五花、蔥、紹興酒或米酒、姜片、醬油、辣椒、醬油膏、冰糖、水、五香粉(可省略)

家常滷肉（含電鍋水煮蛋作法）

家常滷肉是一道香氣撲鼻的家常菜，使用絞肉和紅蔥頭，加上糖、米酒、醬油等調味，搭配豆腐和水煮蛋，簡單易做，適合全家共享。

食材：絞肉、豆腐、糖、雞蛋、米酒、紅蔥頭、醬油、醬油膏、白胡椒粉、香油

沙茶米血豆乾

食材：豆乾、米血糕、醬油膏、九層塔葉、醬油蠔油、沙茶醬