法式

法式吐司

這是一個人的早餐，有鹹有甜😋

食材：吐司、無鹽奶油、雞蛋、鮮奶、桑椹醬

海葡萄佐法式紅酒醋洋蔥醬汁

紅酒醋洋蔥醬汁（Mignonette Sauce）以紅酒醋、黑胡椒碎和紅蔥頭為主角， 酸香中帶著紅蔥頭的細緻優雅，非常適合搭配植物...

食材：海葡萄、冰塊、紅酒醋、黑胡椒碎、紅蔥頭、菇王松露醬油、鹽

老少咸宜鹽可頌

帶有鹹香的 #鹽可頌 滿滿活力又元氣💪 搭配上一杯牛奶或咖啡剛剛好， 滿足活力的早上與飢腸轆轆的下午。 揉麵、創意發想到製作， ...

食材：法國麵粉、砂糖、冷凍有鹽奶油、鹽、岩鹽、新鮮酵母、無鹽奶油、清水、奶粉、法國老麵

異國家常菜｜紅酒燉牛肉

濃郁紅酒燉牛肉，融合牛肉、蔬菜與香料香氣，每一口都軟嫩入味啦！這道菜只需要時間慢燉，就能在家裡重現法式餐廳的美味。 拍照時，運用自...

食材：牛肋條（切塊）、紅蘿蔔（切塊）、洋蔥（切塊）、蘑菇（切塊）、大蒜（切碎）、鹽與現磨黑胡椒、橄欖油、麵粉、紅酒、高湯、番茄糊、月桂葉、百里香、迷迭香、巴西里、無鹽奶油

療癒美食｜蒜味香料蝦佐法棍麵包

想在家裡來點歐式小酒館的氛圍嗎？這道蒜味香料蝦絕對能滿足你的味蕾！用橄欖油小火慢煎蒜片與乾辣椒，香氣濃郁到不行，再把鮮蝦和白酒、奶...

食材：鮮蝦仁、大蒜、橄欖油、乾辣椒、義大利香料、月桂葉、白葡萄酒、無鹽奶油、鹽巴、新鮮巴西利、法國麵包

瑪德蓮蛋糕

食材：麵粉（過篩）、白砂糖、無鹽奶油、泡打粉、全蛋

起司蘋果醬甜麵包｜百慕達微波烤箱

經典法式風味，香濃起司融合甜蜜新鮮蘋果醬，再撒上核桃點綴，增添堅果香氣與口感層次，無論當作早餐、下午茶點心，或是搭配紅酒作為宵夜，...

食材：市售法國麵包、P‘tit Brie 布里乾酪、蘋果、砂糖、香料鹽巴、核桃

法式吐司(法棍)

食材：法棍麵包、蛋、鮮奶油、牛奶、砂糖、肉桂粉、奶油

檸檬瑪德蓮

食材：蛋、無鹽奶油、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、砂糖、檸檬皮、檸檬、泡打粉、鹽

全麥青醬巧巴達

快速方便的早餐在這裡！ 推薦一款百分百經典麵包， 在全麥巧巴達上抹上青醬進烤箱。 不管搭配什麼蔬菜都是完美組合～ #用經典美味開...

食材：法國麵粉、全麥粉、羅勒葉、麥芽精、橄欖油、冰水、已烘烤的松子仁、液種（p.12）、帕瑪森起司粉、低糖酵母、鹽、岩鹽、黑胡椒碎

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉（Boeuf Bourguignon）是一道經典的法國鄉村菜，起源於法國東部勃根地（Bourgogne）地區，名字就直接...

食材：牛肋條、西洋芹、黑胡椒、洋蔥、義式香料、紅蘿蔔、鹽、鮮奶、紅酒、番茄泥、大蒜、月桂葉、香菜

（超簡單）早午餐法式吐司

食材：厚片土司、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

雲朵舒芙蕾🥞

這是一道簡單又好吃的甜點！這是一道簡單又好吃的甜點！雲朵舒芙蕾🥞是一道不論是大人，還是小孩，又或者是老人，都無法抗拒的美味甜品！！...

食材：雞蛋🥚、低筋麵粉、牛奶🥛、糖🍬、蜂蜜（裝飾）🍯、奶油（裝飾）🧈

法式貝果

華麗變身的貝果，貝果口感生硬沒味道，突發其想就把冰箱剩下貝果做成法式，整個超爆讚，口感濃郁蛋香加上濕潤口感。完全是另一個麵包體。

食材：貝果、蛋、油、胡椒鹽

免烤箱版甜點｜法式蘋果派

不用烤箱也能做出金黃酥香的法式蘋果派。蘋果不預先煮過，保留爽脆口感。 再搭配滑順優格餡，酸甜清爽，一鍋輕鬆完成。 這款蘋果派也很適...

食材：紅蘋果、無鹽奶油(室溫軟化)、優格、純糖粉、雞蛋、低筋麵粉、蛋液、玉米粉、杏仁粉

法式吐司

男友吃了很喜歡很喜歡！ 這真的是小孩大人都愛的法式甜點唷💕💕

食材：吐司片、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、糖、火腿片

法式煎雞腿

在法文網站上找到的食譜，煮了覺得不錯吃，翻譯起來我自己留存也順便跟大家分享。飲控可以吃，自己斟酌雞腿要不要去皮

食材：橄欖油(有保留雞皮的話可省略)、去骨雞腿肉、孜然粉、蒜片、洋蔥末、雞高湯、香菜末、歐芹末、紅甜椒粉paprika、薑黃粉、鹽、胡椒