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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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週歲蛋糕/古早味優格蛋糕/自製寶寶週歲蛋糕 給寶貝最原味的優格蛋糕~ 麵糊中加入適量優格,製成的蛋糕體鬆軟綿密 大人和小孩都喜歡的...
食材:蛋黃、液態油、冰蛋白、自製優格、細砂糖、6吋模、冰牛奶、檸檬汁、4吋模、過篩低粉、杯子蛋糕模、水波爐烤箱
這個蛋糕非常蓬鬆,柔軟和濕潤 帶有濃郁的咖啡味 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=2c...
食材:長型蛋糕模、即溶咖啡、牛奶、蛋白、砂糖、蛋黃、低筋麵粉、植物油
不愛吃甜的可以參考這款
食材:慕斯蛋糕模或不沾活底蛋糕模、消化餅乾、奶油、鮮奶油、糖、奶油乳酪、原味優格、吉利丁片
💥安安幼時家境不好,沒機會玩黏土,本來想玩造型饅頭圓夢,偏偏手不巧常常會把熊熊捏成小老鼠,加上饅頭發酵時間十分難掌控,不是發酵不足...
食材:鮮奶、無糖優格、杏仁果、洽發卡美里亞高筋、特級深黑苦甜塊狀巧克力、蜂蜜(龍眼花蜜)、檸檬塊狀巧克力、S號擠花袋、特細白砂糖、三能十吋方形蛋糕模、鹽、烘焙紙、速發酵母、無鹽奶油
看著綠草如茵般的柔軟舒適,吃著抹茶乳香交織如絲綢般滑順~
食材:8吋活動底圓模、餅乾、無塩奶油、cream cheese、塩、細砂糖、全蛋、抹茶粉、蛋黃、鮮奶油、食用金箔、白巧克力、香草精、吉利丁粉、檸檬汁、冷水、玉米粉、熱水
今年對全球來說,或許都是心情複雜、百味交織的一年⋯⋯ 歲末寒冬,最好的感恩方式之一,就用溫暖的烘焙、感謝所有努力不懈、默默付出的人...
食材:6吋蛋糕模、蛋黃、塩、草莓果醬、蛋白、鮮奶油、蔓越莓、細砂糖、鼠尾草葉、低筋麵粉、香草精、糖粉、抹茶粉、植物油、鮮奶
紅、綠、白最經典的聖誕節色彩~製作一款簡單可口,不需要高超的抹面技巧,卻又滿滿聖誕氣氛的蛋糕,大家一起歡慶佳節! ♥️🌲❄♥️️🎄...
食材:6吋(15公分)蛋糕圓模、新鮮蔓越莓、水、蛋黃、細砂糖、塩、蛋白、橙皮、無塩奶油(室溫)、橙汁、糖、迷迭香、低筋麵粉、糖粉、無糖可可粉、香草精、植物油、鮮奶、鮮奶油
乳酪奶油非常濃郁加上南瓜風味的巴斯克乳酪蛋糕 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=eMc...
食材:可拆式蛋糕模、奶油乳酪(室溫)、鮮奶油(室溫)、南瓜泥 (室溫)、砂糖、雞蛋(室溫)、肉桂粉、塩、低筋麵粉
最夯的巴斯克焦香起司蛋糕, 步驟簡單到孩子都可以操作,假日來個親子烘培一點都不麻煩。 4步驟10分鐘製成,30分鐘烘烤。在家就可以...
食材:奶油乳酪 (室溫)、砂糖、六吋圓形烤模或長型磅蛋糕烤模、雞蛋 (室溫)、動物性鮮奶油(35%)、低筋或中筋麵粉、檸檬汁(可省略)
這個南瓜蛋糕非常濕潤,柔軟 簡單的食材並且非常容易制作 只要將乾性材料加入濕性材料 然後攪拌均勻 影音作法: https://w...
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、肉桂粉、塩、紅糖、植物油、雞蛋、牛奶、南瓜泥
抹茶+紅豆,做成蛋糕, 甜而不膩的好搭檔。 濃郁的奶油香, 紮實又綿密的口感, 更是完美的下午茶甜點。
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、無鋁泡打粉、抹茶粉、牛奶、蜜紅豆、高筋麵粉、長方型磅蛋糕烤模
這是加入地瓜的戚風蛋糕, 非常蓬鬆,輕軟的 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=LTrP...
食材:中空蛋糕模、蛋黃、砂糖、蛋白、蜂蜜、檸檬汁、植物油、地瓜泥、牛奶、低筋麵粉
檸檬派那厚實的圓形, 與鬆軟濕潤的麵團上所能品嘗到的絕佳美味最為適配。 麵團裡使用磨細的Espresso用咖啡豆, 可以品嚐到即溶...
食材:檸檬蛋糕模、可可豆、全蛋、黑糖(粉狀)、糖粉、白砂糖、萊姆酒、低筋麵粉、即溶咖啡粉、發酵粉、水、Espresso用細咖啡粉、蜂蜜、無鹽奶油
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:基礎6吋麵糊、咖啡色色膏、黃色色膏、深黑鈕扣巧克力(黑)、檸檬鈕扣巧克力(黃)、攪拌盆、打蛋器、篩網、桌上型攪拌器、刮刀、擠花袋(或三明治袋)、六吋活動式戚風蛋糕模、直徑8cm油力士紙盤、長橢圓模型、直徑約1.5cm圓形擠花嘴、直徑約1cm圓形擠花嘴、小刀、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計
《超萌感!可愛造型戚風》Awesome Dessert蔧玲以卡通戚風而紅遍海內外的知名甜點師,精心研發兩年,只為找出承載更多幸福感...
食材:低溫冷藏的蛋黃、牛奶、攪拌盆、植物油、打蛋器、鹽、篩網、南瓜泥、手持式攪拌器、過篩1次的低筋麵粉、刮刀、蛋白、擠花袋(或三明治袋亦可)、細砂糖、6 吋活動式戚風蛋糕模、長竹籤、可放入戚風模的烤箱、計時器、烤箱溫度計、脫模刀
主要是用櫛瓜和香蕉製作而成 是非常濕潤,柔軟和健康的蛋糕 滿滿的香蕉味,並且吃不出有蔬菜味道的蛋糕 非常適合給不喜歡蔬菜的小孩子食...
食材:長型蛋糕模、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉、塩、肉桂粉、雞蛋、砂糖、植物油、香草精、香蕉泥、櫛瓜絲
模具除了做杯子蛋糕,也可以拿來運用在很多地方。什麼蔬菜都可以,好搭配的就好。
食材:蛋、甜豌豆、黑胡椒粉、青椒、鹽巴、杯子蛋糕6連、鴻禧菇、烘培紙或杯子蛋糕紙模、培根、馬鈴薯、焗烤乳酪絲
這是一個突如其來的發想,原本只是想用剩餘的食材做一個蛋糕致贈給朋友做生日蛋糕,沒想到意外做出一個好吃又美麗的蛋糕!! 烤箱為國際...
食材:6吋蛋糕模、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、白巧克力、低筋麵粉、白醋、鮮奶油、抹茶粉、裝飾用杏仁片、核桃