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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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小時候外婆只要殺雞,我就可以吃到一支雞腿和一副雞胗,不知女兒是不是也遺傳到老媽我的口味,也特別愛吃雞胗。 以前偶而會買夜市的鹹水雞...
食材:雞胗、雞心、香油、青蔥、研磨式辣椒鹽、香菜、鹽酥雞調味粉、辣椒、鹽、米酒
雞心是雞的心臟部分。 色紫紅, 形呈錐形、質韌, 外表附有油脂和筋絡, 內含汙血、須漂洗後才可食用。 又有很多物品因為長得像是雞的...
食材:雞心、青椒、素蠔油、黃椒、砂糖、青蔥、米酒、薑絲、太白粉、蒜米、鹽、鰹魚粉
冷冷的天除了薑母鴨麻油雞火鍋也非常適合歐,隨意搭配喜愛的配料就是一鍋暖暖的火鍋
食材:老薑、雞肉、鹽、米血糕、雞心、玉米筍、菇類、高麗菜、茼蒿、凍豆腐、豆皮、豆包、黑麻油、米酒、枸杞
利用清酒的香氣蒸煮天使紅蝦,也可以用一般草蝦
食材:天使紅蝦、清酒、清水、黑胡椒、酒醃雞心椒
麻油雞心.烤雞心...很多人很愛吃.但是雞心若沒有好好處理.炒的/烤的再香...我都不敢吃.雞心唯有經過自己處理乾淨.動手快炒.....
食材:新鮮雞心、青蔥、牛頭牌沙茶醬、薑、四季醬油、蒜頭、米酒、九層塔
冷冷的天氣最適合來道麻油類料理補一補,香味四溢的薑香和麻油味,讓人食指大動、愛不釋手哦!!
食材:雞心、薑、麻油、米酒、鹽
冰箱裡總是會剩一些材料也不知該如何處理,所以利用包餛飩剩下的絞肉,還有剩下的洋菇跟豆干,加上營養價值又非常高的毛豆就能完成一道很美...
食材:毛豆仁、洋菇、醬油、豆干、水、豬絞肉、冰糖、蒜末、酒、雞心辣椒、沙拉油、鹽
利用朝天椒,豆豉以及美麗的雲林莿桐大蒜製炒出了地獄等級的辣椒醬,前篇【自製辣椒醬】為輕辣佐餐用,本篇利用炒的方式讓材料爆出自有香味...
食材:朝天或雞心小辣椒、大蒜、【喜好】乾豆豉泡水、米酒頭34度
材料皆以自己口味做調整 此道前置作業比較繁瑣但卻很重要 攸關味道!
食材:雞心、薑片/絲、米酒、蔥段
最近在社團中很夯的啤酒滷味,看得我也忍不住手癢來試做看看 結果意外的簡單又好吃 大家也可以用自己喜歡吃的食材來試試看哦
食材:雞腿、雞心、雞胗、豆干、五花肉、白煮蛋、白蘿蔔、金啤蜂蜜啤酒玻璃瓶裝、醬油膏、醬油、水、味淋
台灣啤酒滷出來的肉質,鮮嫩多汁,連雞胸肉都不會柴柴的唷! 加上麥芽色澤更加漂亮。 肉質鮮嫩、皮Q、雞爪富含膠質,是您看電視時的最佳良伴。
食材:全雞、雞腿、玻璃瓶裝台灣啤酒、雞翅、醬油、雞爪、二砂、雞心、水麥芽、雞胗、滷包、電鍋白煮蛋、乾香菇、青蔥、蒜頭、辣椒、米酒、花椒、薑
偶爾買燒烤或是滷味時,總會買一點點雞心,小小的雞心很脆口,因為老爺喜歡,所以我煮了,至於自己則是沒有太大的喜好或是討厭,純粹是為了...
食材:雞心、蒜、白芝麻、醬油、米酒、糖
三杯,一直是開胃下飯的料理。
食材:雞胗、雞心、薑、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、麻油、九層塔
天氣再怎麼熱.......還是想來一碗媽媽的味道 愛做料理的各位~快進來??爽妹??的料理世界!! 簡單、快樂是我對料理的最佳態...
食材:雞心、薑、麻油、水、米酒
上回到台北時吃到了炒下水,老爺似乎還蠻喜歡的,於是我便決定,回家也要炒給他吃,雖然炒法與餐廳吃到的不同,但是老爺讚不絕口哩!看來我...
食材:雞心、雞胗、薑、蔥、辣椒、鹽、醬油、糖、米酒、白胡椒粉、苦茶油
我很喜歡吃醉雞,因為它的香醇,因為它的冰涼,因為它皮Q或脆....在很多很多年前,我曾跟著報上的食譜做了一次,覺得真是美味到不行,...
食材:紅露酒、蝦油、蔥、薑、米酒、花椒、去骨雞腿肉、雞翅、雞心、雞胗、蝦
今天覺得好興奮,因為做了一道我相當滿意的料理,真的好好吃!顛覆了我以前對綠咖哩的印象。 有了高人指點料理的步驟及小撇步,把整個綠咖...
食材:穀盛綠咖哩、鮮蝦、中卷、雙色節瓜或彩椒、香茅、雞心辣椒粉、薑泥
冬天進補的好料理
食材:長糯米、雞肉切塊、雞心、雞胗、黑麻油、白麻油、紅標米酒、老薑片、乾香菇泡開