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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前陣子流行的佃煮秋刀魚 匯鮮既然是專賣海鮮的公司 當然不能免俗的也要來一下 微微調整一下不同的口感跟大家分享
食材:秋刀魚160g、蔥、辣椒、[調味料]米酒、[調味料]壽喜燒醬油、[調味料]烏醋、[調味料]冰糖、[調味料]熟白芝麻
清爽又好吃的湯品
食材:蟹管肉110g、豆腐、金針菇、黑木耳絲、白菜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲、[調味料]米酒、[調味料]鹽、[調味料]太白粉水、[調味料]高湯、[調味料]烏醋
簡單做、超好吃!
食材:蟹管肉110g、雞蛋、[調味料]米酒、[調味料]高湯、[調味料]白胡椒粉
黑棗的功效 滋補養顏 可增強體內免疫系統 蕃茄含有豐富的維它命C 用排骨當湯底熬高湯加入蕃茄與黑棗 低溫烘焙有淡淡的煙燻味的黑棗...
食材:牛蕃茄、排骨、黑棗、[調味] 米酒、[調味]鹽
改良版的川菜回鍋肉,用梅花肉代替五花肉,香菇代替豆干。保留肉香又增加口感,吃的更健康!
食材:梅花肉、高麗菜、香菇、青蒜、辣椒、蒜頭、[調味料]辣豆瓣、[調味料]醬油、[調味料]米酒、[調味料]胡椒、[調味料]糖
勤儉持家的客家民族,傳統食物保有獨特風格。喜愛的食物中 ,粄條、客家小炒、客家湯圓、冬瓜或高麗菜封;都是平民化、容易上手的美食。分...
食材:高麗菜、排骨、蒜頭、薑、[調味料]醬油、[調味料]米酒、[調味料]味醂、[調味料]冰糖
改良式的家庭風味。 花椒味不受家人歡迎就拿掉了。 花生也是有就放。 甜豆也可以改甜椒或小黃瓜。 我是依冰箱有什麼就煮什麼。
食材:雞胸肉、甜豆(可依喜好變化配菜)、「爆香」蒜頭、「爆香」薑、「爆香」辣椒乾、「醃料」醬油、「醃料」米酒、「醃料」胡椒粉、「調味」糖、「調味」番茄醬、「調味」米酒、「調味」黑醋
繽紛的蔬菜,遇上粉嫩的雞肉,在味增湯頭裡,熬出豐富的風味
食材:雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、新鮮香菇、[調味料]味增、[調味料]米酒
酸甜下飯的泰式檸檬魚在家也能輕鬆做喔!作為一道宴客菜,美觀又可口! 因為家中有幼兒,所以圈媽特別烹煮不辣的口味,用紅甜椒或是番茄剁...
食材:鯛魚片、檸檬片、薑末、蒜末、紅色甜椒或番茄剁碎、香菜剁碎、蔥花、洋蔥絲、[調味]魚露、[調味]醬油、[調味]砂糖、[調味]米酒、[調味]檸檬汁
洋芋,真是老少咸宜的蔬菜。 以電鍋燉煮,簡單、方便; 讓家人吃的更健康。
食材:雞腿肉、迷你洋芋、胡蘿蔔、白蘿蔔、香菇、薑片、調味料: 醬油、調味料: 米酒、調味料:味醂
辣油的刺激,讓人胃口大開! 加入魚露的調味帶出小卷的鮮味!
食材:小卷、蒜頭、蔥、薑絲、[調味料]辣油、[調味料]醬油、[調味料]魚露、[調味料]米酒
透抽的烹調方式有很多種,這道色香味俱全,是看似簡單,卻讓家人扒飯秒殺的料理。
食材:透抽、小黃瓜、紅蘿蔔、薑、辣椒、沙拉油、水、【調味料】醬油、【調味料】鹽、【調味料】烹大師、【調味料】玉米粉、【調味料】米酒、【調味料】醋、【調味料】香油
入味的雞丁與鬆軟的馬鈴薯組合,加上嗆辣醬汁的調味,令人食指大動!
食材:去骨雞腿肉、小馬鈴薯、洋蔥、辣椒片、蒜頭、蔥花、[醃料]胡椒粉、[醃料]鹽、[醃料]米酒、[調味料]醬油、[調味料]米酒、[調味料]糖、[調味料]辣油
營養均衡,看了就很餓的馬鈴薯燉肉,光吃一口就能扒一碗飯了吧!
食材:梅花肉、小馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、[調味料]醬油、[調味料]味霖、[調味料]米酒
看詹姆士的獨家方法,利用魚露調出道地越南菜!
食材:去骨雞腿排、乾香菇、筊白筍、[調味料]醬油、[調味料]魚露、[調味料]糖、[調味料]米酒、[調味料]黑胡椒
日式家常湯品:味增湯,只要簡單幾個步驟,就能烹飪出營養美味的料理。
食材:鯛魚片、海帶芽、柴魚片、雞蛋豆腐、鴻禧菇、[調味料]味增、[調味料]米酒、[調味料]鹽
沒有電鍋,只有烤箱,又想蒸海鮮!那就用烘培紙包起來蒸吧!同樣能夠保存蝦子的鮮甜味!
食材:鮮蝦、蒜末、蔥花、辣椒、薑絲、[調味料]米酒、[調味料]鹽
原以為會很複雜的過程,想不到還滿容易的~也超級下飯的喔
食材:絞肉、豆豉、辣椒、蒜頭、韭菜、醃醬-醬油、醃醬-胡椒粉、醃醬-香油、調味料-糖、調味料-米酒、水