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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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某天自己發揮創意做出來的分層次奶酪 運用巧克力、原味、再加上藍莓慕斯所研發出的奶酪 巧克力採用馬來西亞可可粉+名治巧克力塊 吃起來...
食材:馬來西亞產可可粉、名治巧克力、瑞穗高脂鮮乳(一罐)、糖1、糖、藍莓果醬、吉利丁片、糖2、動物性鮮奶油、水
這個餅乾超好吃的,外酥內軟像在吃餅乾版的布朗尼,一出爐立馬被秒殺,而且做法超簡單,只要一根湯匙從頭喇到尾就能完成,不相信?試試就知...
食材:低筋麵粉、可可粉、糖粉1、鹽、雞蛋、泡打粉、奶油、黑巧克力、糖粉2
不得了的蒸帶子,在特別日子通常都會出現在芙家, 是很好宴客的一道菜式,價錢亦很廉宜。 詳細可以看以下網址: http://fu...
食材:豆豉(洗淨切碎)、帶子、蒜蓉、調味汁:水半碗、蠔油2湯匙、調味汁:醬油適量、生粉水少許、調味汁:糖2茶匙、鹽少許
這道咸香的家常菜,一吃就停不了, 豬頸肉蒸得既爽又滑,底下的小豆卜, 完全吸收到蝦糕醬汁,送飯一流。 詳細可以看以下網址: h...
食材:豬頸肉、小豆卜、蔥花、醃料: 蝦糕1/2件、水少許、醃料: 糖2茶匙、薑絲適量、醃料: 醬油少許、生粉適量、醃料: 油適量
金澄澄的南瓜帶給麵包鬆軟的口感,把剛熟香蕉的酸甜香Q與麻糬做一新鮮結合,而南瓜美麗的色澤與香蕉濃郁香氣的搭配,又是一次新的口感體驗...
食材:手粉、糯米粉、香蕉1條、糖2大匙(機附匙)、高筋麵粉、剛蒸熟南瓜、糖2大匙(麵包機附匙)、水、鹽3/4匙(鹽罐附匙)、酵母粉1匙
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/05/blog-pos...
食材:鱈魚柳、蕃茄(切件)、生粉、雞蛋、汁料: 蕃茄醬1湯匙、水半碗、汁料: 醬油1茶匙、 糖2茶匙、汁料: 鹽2茶匙、雞粉1茶匙
拍完照看著相片心裡想著 好想要一起跟著攤啊...... 造型參考 https://twitter.com/ushihito
食材:豆沙內餡、日本太白粉、糯米粉、水、液態油、糖2大匙
自己做麵包... 親手調配食材的比例, 也沒有來路不明的添加物。 為家人做麵包... 安心、健康、幸福...在心裡^^ ...
食材:胖鍋MBG-020、青蔥4-5支、香油、胡椒粉、鹽、水、鹽-3/4小勺、糖-2大勺、植物油、高筋麵粉、酵母粉-1小勺
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2015/01/blog-pos...
食材:魷魚、韭菜、醃料:韓式辣醬、、醃料:糖2茶匙、醬油少許
Autolyse波蘭水合法做成的冰種麵團,水分可以保存的比較多,做出來的麵包體很輕,很柔軟~ 此種作法不用等待基發,縮減了很多的烘...
食材:12兩吐司模、冷藏液種(不必回溫)、高筋麵粉、全脂鮮奶、水、糖2大匙、速發酵母粉一咪咪、速發酵母粉1/2小匙、鹽1/2小匙、冰無鹽奶油
詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/10/blog-pos...
食材:脆脘腩、薑片、蔥段、蒜蓉、汁料:老抽1.5湯匙、汁料:生抽1湯匙、汁料:鹽少許、糖2茶匙、水少許、醃料:生抽、鹽、糖、醃料:料酒、生粉、油適量
50年前ㄚ母傳承下來的手路菜,既簡單又營養,男女老少皆宜。
食材:絞肉、陰瓜、蒜末、調味料醬油(拌肉)、胡椒粉、米酒(2份)、糖 (2份)、水、醬油
濕潤綿密的口感 不會太甜,好吃:P PS.約一個6吋模的量
食材:蛋白、糖1、地瓜泥、糖2、蛋黃、油、牛奶、低粉、玉米粉、泡打粉
辛勞工作了一週,我通常都會在weekend獎勵吓自己,食一啲做法簡單,但又夠鑊氣嘅美食。今晚,我就將廚房變身成為港式大牌檔,做咗一...
食材:大蝦、油 / 牛油、蒜蓉、指天椒1隻、乾蔥頭2粒、醃料 鹽、生粉各少許、調味料 蠔油2湯匙 生抽2茶匙 老抽2茶匙 糖2-3茶匙 黑胡椒碎2湯匙
這次做的是簡單又快速完成,從準備到完成不用30分鐘,失敗率低的點心,材料簡單,做法也簡單,烤焙的時間又短,加上小妮妮一顆一顆一直吃...
食材:雞蛋、糖粉1、低筋麵粉、塩、糖粉2
是的~這個配方跟不用秤的俄羅斯奶油小茶點一樣的~ 如果不要加入巧克力豆,要增加糖粉的使用量~
食材:無鹽奶油1杯、糖粉2/3杯、低筋麵粉2杯、鹽1//4小匙、無糖可可粉2大匙、巧克力豆
正統的俄羅斯小茶點是戳成圓形~中間包罐頭櫻桃~出爐後外面撒上糖粉~如果你要這樣做的話~請將糖粉改成二分之一杯~
食材:無鹽奶油1杯、糖粉2/3杯、低筋麵粉2又1/4杯'、鹽1//4小匙、烤過核桃
剛烤出來,還有點微溫時,我覺得口感最棒!酥酥脆脆的餡皮,一點都不覺油膩,配上爽口的天然水果內餡。這時若能再佐以一壺沏得紅澄澄的錫蘭...
食材:蘋果1顆,去皮切薄片、李子1顆,切薄片或桃子、梨子都可以、藍莓1/2杯冷凍或新鮮、糖1大匙、香草精1小匙、多用途麵粉或低筋麵粉11/2杯、糖2大匙、鹽1/4小匙、冰的無鹽奶油1/2杯,切小塊、冰開水56大匙、雞蛋一顆,用來上色、少許麵粉,當手粉