絲瓜蛤蜊炒粄條🍜🍜🍜 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 猶記在台西水產試驗所任職實驗室助理時,試驗所裡的技工大哥在池裡拾起了一堆馬蹄蛤,送給了我,於是乎,我就開開心心的把它們帶回了家,製... 食材:絲瓜、蛤蜊、蒜頭、粄條、塩、味全高鮮味精、水、葵花籽油 85 讚 45 分
健康版低熱量檸檬紅茶馬芬 Woolice Liu 穀片燕麥取代麵粉,蜂蜜取代糖,植物油取代奶油! 嘴饞想吃甜點就來份清爽無負擔的檸檬紅茶馬芬吧! 食材:低筋麵粉、穀片燕麥(有果乾的那種)、泡打粉、檸檬皮屑、檸檬汁、砂糖(醃檸檬皮用)、砂糖、蜂蜜、葵花籽油、紅玉紅茶包、水 1 一起做 146 讚 45 分
無奶油 - 香蕉椰子酥 友善料理 喜歡椰子粉的口感和香氣, 小時候最喜歡的是椰子酥, 結合了香蕉和椰子粉, 兩個真是很搭又美味, 長輩很喜歡這道, 因為軟硬度很適合長輩。 食材:低筋麵粉、椰子粉、黑糖、水或果汁、葵花籽油、香蕉切小塊 1 一起做 328 讚 20 分
深炸生蠔 遠流出版 新鮮生蠔風味無人能比,但如果有人不敢生吃,這道菜是品嚐生蠔美味的另一種好方法:裹上少許麵粉之後快速油炸,然後用鹽巴和黑胡椒簡單調味... 食材:新鮮生蠔、中筋麵粉、鹽巴與黑胡椒、小雞蛋、葵花籽油(用來油炸)、檸檬切片 61 讚
蔥油餅 Chris Lee 用半燙麵方式,讓蔥油餅餅皮帶有柔軟度,煎起來外酥內軟。自家包,也可多加些蔥。 FB ↓↓↓↓↓ https://www.fac... 食材:中筋麵粉、中筋麵粉手粉、滾水、冷水、鹽、蔥粒、葵花籽油、白胡椒粉 8 一起做 1,755 讚
迷迭香雞肉拌鮮蔬[邦妮廚房] bonnielinkuchen 夏天時蔬,搭配簡單調味的雞腿排,與優格微酸的滋味,讓夏日沒有食慾的人也能大口地品嘗。 上、下火190度/30分鐘 食材:蒜頭、洋蔥、葵花籽油、紅椒、黃椒、綠蘆筍、去骨雞腿排、無糖原味優格、黑胡椒粒、鹽巴、孜然粉、迷迭香 224 讚
香煎雞腿排佐辣味莎莎醬[邦妮廚房] bonnielinkuchen 香煎過後去除多餘油脂的雞腿排,搭配上清爽的莎莎醬,不油不膩又開胃,是一道相當適合夏天的健康料理。 墨西哥辣味莎莎醬做法可參考 h... 食材:葵花籽油、迷迭香、百里香、無骨雞腿排、墨西哥辣味莎莎醬 625 讚
地中海蒜頭醬 (無蛋配方) Adele Liu Aioli(義大利文), Aïoli(法文), Alioli或Ajiaceite(西班牙文). 是一種源自地中海地區, 以大蒜為主... 食材:新鮮蒜頭、全脂鮮乳、葵花籽油、橄欖油、鹽、黑胡椒、新鮮巴西利碎 468 讚
【擺浪饕餮】艾草煎蛋味增湯 擺浪饕餮 味增的溫潤降低了艾草的苦澀,艾草的芬芳加乘了雞蛋的濃郁。 艾草與菖蒲是我們廣為熟悉的植物,每年的端午節家家戶戶的大門總要插個2束。... 食材:鴨蛋、雞蛋、鹹蛋黃、艾草、鹽、糖、黑胡椒粉、葵花籽油、蕃茄、洋蔥、板豆腐、柴魚高湯、味增 38 讚
【義大利美食學院】焗烤千層茄子 義大利美食學院 焗烤千層茄子(melanzane alla parmigiana)是一道普及於義大利的傳統蔬食料理:做法很類似義大利千層麵:層層疊... 食材:茄子、麵粉、葵花籽油、基礎蕃茄醬、馬札瑞拉起士、鹽、大蒜、羅勒葉、帕馬乾酪 1 一起做 505 讚
【擺浪饕餮】好菇道菇idea~鴻喜菇刺蔥煎蛋捲 擺浪饕餮 鴻喜菇富含纖維質及維生素B群,菇傘鮮滑,煮成醬汁不需另外用太白粉勾芡就能做出健康的的濃稠度;菇柄爽脆,加入煎蛋軟嫩中帶有口感。這道... 食材:好菇道鴻喜菇、蛋、洋蔥、鹽、刺蔥粉、葵花籽油、★鹽、★醬油膏、★味霖、★水、★烹大師、★刺蔥粉、★刺蔥葉 374 讚