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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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馬告(山胡椒)有著香茅、薑、檸檬、花椒和黑胡椒的香氣,滋味豐富又迷人,簡單料理,就可以很美味。 這道湯品,只以少許鹽,帶出排骨的...
食材:排骨、雞爪、洋葱、青葱、薑片、冷凍熟黃豆、馬告、米酒、鹽
我們家的火烔雞湯有兩個版本,兩個差在豬骨高湯,其餘基本材料都是一樣的。
食材:乾香菇、蜜棗、全雞、干貝、雞爪、扁尖筍、豬肉(或豬排骨)、火烔(火骨)
一鍋滷汁,多樣食材,好下飯的豐盛料理,食材亦可依個人喜好調整喔!
食材:帶皮五花肉、雞腿、雞爪、雞蛋、薑、蔥段、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、八角、水、鹽
這一回,婆婆給了我一袋的雞爪 終於我也可以自己動手嘗試做雞爪凍了 聽從婆婆的口頭教學,我也完成了一鍋《香Q的雞爪凍》 其實一點也不...
食材:雞爪(約20隻)、米酒、醬油、冰糖、八角、水
鳳爪自己滷,數量與味道可自己掌控,滷製完成的鳳爪,香又嫩,滿滿的膠質,可當零嘴,也是很棒的下酒菜。 歡迎您來逛逛喔~ https...
食材:雞爪(鳳爪)、蒜頭、辣椒、八角、醬油、米酒、冰糖、水、胡椒粉、鹽
廣東點心其中最受歡迎,每次到茶樓都會點的 -豉汁蒸鳳爪(雞爪)。用豆豉及醬油等一起醃,然後再蒸便成!自己做更經濟又美味! 在家做一...
食材:雞爪、蠔油、醬油、香油、鹽、糖、指天椒、豆豉、蒜末、白胡椒粉
西餐的基礎高湯之一 經常利用全雞屠體之後所剩的骨頭以及其他部位製作 可以應用在諸多西餐菜餚之中 例如:湯類、醬汁......等 本...
食材:雞骨、雞爪(非必要)、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹菜、蒜頭、月桂葉、迷迭香、百里香、黑胡椒粒、水、白酒、鹽
台灣啤酒滷出來的肉質,鮮嫩多汁,連雞胸肉都不會柴柴的唷! 加上麥芽色澤更加漂亮。 肉質鮮嫩、皮Q、雞爪富含膠質,是您看電視時的最佳良伴。
食材:全雞、雞腿、玻璃瓶裝台灣啤酒、雞翅、醬油、雞爪、二砂、雞心、水麥芽、雞胗、滷包、電鍋白煮蛋、乾香菇、青蔥、蒜頭、辣椒、米酒、花椒、薑
貧窮的年代它是營養的來源,而且也不是常常吃得到, 偶而媽媽就會幫這些小鬼加點油水,豬皮凍滿足了我們的胃口,它搖身一變成了現代人膠原...
食材:豬皮、陳皮、八角、花生仁、雞爪、香菜、蔥、薑、蒜末、醬油膏、辣椒末、薑末、糖、烏醋、白醋、番茄醬、鹽
在墨西哥,難得看到乾淨的雞爪啊 馬上挑了一袋,好喜歡啃雞爪的FU 放涼後,皮會變Q更好吃啊~
食材:雞爪、大蒜、薑片、乾辣椒、醬油:水、滷包、糖
冷冷冬天最適合,來碗熱湯暖暖身子進補進補❤️ 雖然是第一次煮但家人都給好評真是信心大增👍
食材:大雞腿 雞爪,部位看個人、苦瓜、蛤蠣、薑片
今天做的是蘿蔔香菇燉鳳爪這道家常湯,把鳳爪燉到入口即化,加上蘿蔔的清甜,香菇的芳香,在台灣我超愛喝這個湯。而在土耳其這個湯可算是奇...
食材:土雞爪、蘿蔔、紅蘿蔔、香菇、薑、鹽、水、雞腿肉
又一美味點心,每次都茶樓都必定會點。想不到原來在家自己都做到,十分簡單,做一大碟,超滿足!又扮點心師傅...嘿嘿! 請也支持我的...
食材:急凍雞爪、蠔油、醬油/生抽、蒜蓉、紅辣椒、鹽、糖、酒、白胡椒粉、麻油、豆豉
桶仔雞好好吃。但是,桶仔雞的雞爪,口感往往偏乾且硬,吃起來,很像在嚼橡皮筋,至於雞頭和雞脖子,大部分的人都不太敢吃,因此,這三個部...
食材:雞頭、雞脖子、雞爪、芋頭冬瓜、乾香菇
膠質補皮膚、紅棗補血、薏仁美白、山藥補氣,偶爾頓一鍋,自己保養一下吧。
食材:雞爪、薏仁、紅棗、山藥、老薑、鹽
白木耳的營養價值很高,有清肺及美容養顏的功效,價格又遠遠低於燕窩,除了做成甜點以外,也可以做成鹹口味的湯類。 雞爪富有膠質,對皮膚...
食材:白木耳、雞爪、枸杞、紅棗、香菇、薑、鹽巴、胡椒粉、米酒
這種天氣來碗清爽的湯品,多喝幾碗都不會有負擔喔~
食材:牛番茄、雞爪、大白蝦、蒜頭、鹽、味精、米酒
泡椒鳳爪是一道很好的開胃小涼菜。其做法也很簡單,主要以泡椒、醋、鹽、糖和水來浸漬的。做好的泡椒鳳爪豐滿潔白,咀嚼時骨肉生香,清脆爽...
食材:雞爪、花椒、薑、料理酒/米酒、泡椒水、泡椒、紅辣椒、鹽、糖、白醋、飲用水