使用食材「香菜(可省略)」

辣炒海帶絲肉絲

第一次嘗試，原以為可能變暗黑料理。但海帶絲淡淡的海水味加上鹹香的肉絲意外很下飯，且準備時間極短，適合趕時間時快速做出的一道菜。

食材：淡醬油、花雕酒、豬肉肉絲(傳統市場)、海帶絲(依食量而定)、蒜頭－切絲、老薑－切絲、新鮮小辣椒－切絲(可省略)、香菜－切絲(可省略)、乾辣椒(可省略)

清燉牛肉湯及獨家沾醬

自己非常喜愛的清燉牛肉湯，清甜的紅白蘿蔔、濃郁的牛肉香，讓人一碗接一碗停不下來

食材：牛腱心、白蘿蔔、蔥綠、紅蘿蔔、薑、洋蔥、蒜、蔥白及中段、香菜(可省略)、醬油膏、醬油、八角、白醋、月桂葉、糖、米酒、麻油、鹽、冰糖

蟹肉蒸蛋

食材：蛋、柴魚高湯（或用水代替）、蟹肉、魚板（可省略）、香菜（裝飾，可省略）

煎馬鈴薯片

微波爐真是媽媽的好幫手，讓作菜變得輕鬆多了，只用4至5分鐘的時間，就可以把馬鈴薯處理到幾乎全熟的狀態，再下鍋煎一下，很快就可以上菜...

食材：台灣馬鈴薯（大）、胡椒鹽或鹽巴、洋香菜（可省略）

德式香腸雞蛋馬鈴薯沙拉

單吃會飽，用來夾麵包、夾吐司和當配菜也都很棒的馬鈴薯沙拉。 學會基本做法，即可變化無窮喔！

食材：馬鈴薯、雞蛋、德式香腸、美乃滋（沙拉醬）、黑胡椒粉、鹽（ 可省略）、帕瑪森起士粉、洋香菜末（ 可省略）

氣炸 豆腐 老皮嫩肉

偽臭豆腐的炸豆腐 老皮嫩肉

食材：全聯板豆腐（水豆腐）、油、醬油膏、泡菜、水、蒜末、碎香菜（可省略）

蛋餅洋蔥牛肉捲

蛋餅是個很好變化的東西，當早餐、點心都是很好的選擇，洋蔥的甜和牛肉很搭，用蛋餅捲起來，其實也有點像外面賣的牛肉捲，只是餅皮沒那麼有...

食材：洋蔥、梅花牛肉片、醬油、蛋餅皮、香菜(可省略)、辣椒(可省略)

刈包

#刈包 #虎咬豬 哦哦～好好吃哦！！ 又是網路食譜… 幫助我…安慰我的胃… 刈包皮，大華有賣現成的，但比較小；沒有的話，也可以自製哦…

食材：香菜(可省略)、三層肉、醬油、AROY-D酸菜、米酒、蒜末、日正花生粉、水、辣椒(可略)、糖、蒜、蔥段、薑片、紅蔥頭

整顆番茄鮮蔬炊飯【電子鍋料理】【零廚藝】

很久以前流傳過的整顆番茄飯，真的是超簡單～ 搭配喜歡的蔬菜加入，就是一道健康好吃的料理～ 快來試試看吧～(*☻-☻*) -- 歡...

食材：米、水、牛番茄、玉米筍、木耳、鹽、黑胡椒粉、香菜葉 (可省略)

涼拌泰式雞絲柚子沙拉【柚子清爽料理】

中秋節過後，還剩很多柚子嗎~ 烤肉雖然好吃但是畢竟還是油膩的食物～ 來點健康清爽的沙拉吧！！😋😋😋 選用低脂雞胸肉 & 低...

食材：美蘿蔓生菜、雞胸肉、柚子肉、小番茄、檸檬汁、魚露、細砂糖、辣椒、蒜末、香菜 (可省略)、冰飲用水、水 (煮雞胸肉用)

經典炒米粉 - 簡單好味道

炒麵均勻拌著豬油及油蔥酥的香氣，撒上些胡椒調味，與蝦米香菇還有清脆蔬菜一起入口，超純樸的美味在口中散開，一定要試試看喔😋 完整食譜...

食材：開水(汆燙米粉用)、米粉(熱水燙過)、橄欖油(炒香菇用)、乾香菇(泡水切絲)、橄欖油(炒蝦米用)、乾蝦米(熱水燙過)、豬肉絲(醃30分)、蒜片(豬肉醃料)(去膜切片)、鹽巴(豬肉醃料)、胡椒鹽(豬肉醃料)、油蔥酥、鹽巴、高麗菜(切絲)、紅蘿蔔(切絲)、香菜(可省略)

「清爽」涼拌黑木耳

簡單清爽涼拌黑木耳，簡單的步驟大大的享受，歡迎大家跟我分享自己做的❤️

食材：黑木耳、醬油、白醋、蒜、嫩薑、香菜（可省略）

玉米汤(素食)

这粟米汤 有了枸杞的香 甜 小盆友最喜欢这汤了

食材：粟米(切片)、红萝卜(切片/形状)、盐、枸杞、糖、芫荽(香菜)可省略

韓國綜藝節目-尹食堂烤肉醬-불고기소스

韓國當紅羅PD繼花漾爺爺後，最近又出新節目「尹食堂」由李瑞鎮等四人在印尼峇里島附近的小島，開設韓式餐廳的心路歷程與過程中的大小事。...

食材：醬油、水、牛肉片、糖、生菜（可省略）、蒜末、香菜（可省略）、胡椒粉、紅蘿蔔、洋蔥、水梨或蘋果、蔥

泰式涼拌花枝（透抽）

酸辣重口味最適合食慾不振的炎熱天氣，五彩繽紛的擺盤自用請客兩相宜。透抽的鮮甜在魚露和檸檬汁的提味下讓人一口接一口，當季的台灣本土洋...

食材：透抽（花枝也可）、洋蔥、魚露、芹菜、砂糖、小番茄、檸檬、辣椒切末(不愛辣可省略)、蒜頭切末(不愛辣可省略)、香菜(不愛可省略)

家常版滷肉

家常版滷肉 步驟中有些許部分可省略 依照自家口味囉 滷汁還可以滷蛋/白蘿蔔 最後我會滷豆乾喔 A+艾咪的手作廚房即時的與大家互動...

食材：五花肉、雞蛋（水煮後剝殼備用）、豬絞肉(可省略)、糖（炒糖）、滷包(可省略）、蔥段、薑片、辣椒、蒜頭、紹興酒、米酒、水、冰糖、香菜（可省略）、醬油(我用薄鹽）

【零失誤入門烘焙】培根雞蛋土司塔

培根、雞蛋、土司都是隨手可得的食材，大家也常把她們夾在一起吃，但是做點烹調上面的小變化，感覺就完全不同~~!!適合午茶小點心

食材：土司、培根、雞蛋、雙色起士絲(可省略)、無鹽奶油(可省略)、黑胡椒(可省略)、洋香菜葉(可省略)