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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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來盤「簡單炸蝦球」步驟不難、 造型可可愛愛,吃起來外酥裡嫩!! Popo小日子FB:https://www.facebook.c...
食材:蝦子、雞蛋液及麵包粉、鹽及黑胡椒
我的家常菜~香香酥酥炸柳葉魚。
食材:柳葉魚、泰山玄米油、台鹽精製鹽、雞蛋黃、小磨坊五香粉、日正蕃薯粉、小磨坊白胡椒粉、麵包粉、日正起司脆酥粉
這是一瓶來自在地小農的友善蜂蜜,巴榮隆農場每年在荔枝花期時,邀請在地蜂農帶著蜜蜂去採蜜,才做成了這一小瓶珍貴的荔枝蜂蜜~ 這次剛好...
食材:參考份量、奇福餅(消化餅或麗滋餅也可)、無鹽奶油、奶油乳酪、玉荷包荔枝蜂蜜(其他蜂蜜也可)、溫開水、無糖優格、檸檬汁、檸檬皮屑(約半顆檸檬的量)、吉利丁片、檸檬片(依個人喜好調整)、鮮奶油、砂糖(可加可不加)
搭配鷹嘴豆泥Hummus的中空口袋麵包Pita,做法跟材料都很簡單,只要四種材料就能完成!利用烤箱的最高溫,以及預熱烤盤的秘訣,保...
食材:高筋麵粉、鹽、速發酵母粉、水
做法請參考↓ https://youtu.be/xH80P0Q3K-Q ★表面沾粉可以用熟糯米粉、熟玉米粉替代, 不過家裡剛好...
食材:糯米粉、黑糖、黃豆粉或熟糯米粉、水、無鹽奶油、鮮奶油、玉米粉
最近缺雞蛋,這個舒芙蕾只有用2顆蛋,有加鹽也有加糖,這個舒芙蕾口感濃郁,有著和煎蛋相似的口感,但是也有著獨特的柔軟蓬鬆感。雖然只用...
食材:蛋、鹽巴、糖
許多國家的飲食文化中,都有屬於自己的肉丸子料理,例如獅子頭、義大利的茄汁肉丸Polpette al Sugo、瑞典肉丸Köttbu...
食材:絞肉(豬牛各半或者全豬皆可)、全蛋、紅蘿蔔、隔夜乾麵包、洋蔥、牛奶(或者任何無添加糖的植物奶、白酒、巴西利(洋香菜)、高湯、大蒜、麵粉、鹽、黑胡椒、頂級初榨橄欖油
藤田千秋的免揉麵包系列。 免揉麵包的優點: 不用揉出麵筋 失敗率低 不費力 不需要揉面台 發酵過程穩定可控,時間安排自由 發酵時間...
食材:高筋麵粉、乾酵母、黑糖或者紅糖、鹽、色拉油、水、花生仁
食材:雞胸、蒜粉、雞蛋、鹽、麵粉、麵包粉、胡椒粉、喜歡的乾香草、食用油
因為帥老爸的魅力太強大,三峽菜市場的老闆送了一堆蔥,第一天看到那一大把蔥好懶得處理,過了三天發現嬌貴的蔥們突然默默地要變黃了!一整...
食材:山茶花高筋麵粉、鹽、青蔥、細砂糖、香油、低糖速發乾酵母、葵花油、全蛋、鮮奶、白胡椒、無鹽奶油、砂糖
前天購買的「培根鹹麵包」,體積大、餡料很豐富,放在冰箱兩三天後...。
食材:培根起司鹹麵包、雞蛋、胡椒粉
日式炸豬排可以算是我們家小孩們的生日餐。每年每個小孩生日,我都會問他們生日想吃什麼,每一個都會不約而同的告訴我日式炸豬排。🤣 所以...
食材:豬里脊,1-1.5公分的厚度、鹽、黑胡椒粉、中筋麵粉、蛋打散加入1大匙開水、日式麵包粉、高麗菜,洗淨瀝乾、市售Bull-dog日式豬排醬、油
來吧~捲起袖子走進廚房,不需要繁雜的器具跟著食譜影片也能做出令人覺得浪漫,可愛...好吃的舒芙蕾厚鬆餅... 無論是新手還是經驗豐...
食材:蛋黃(M size約1顆)、鮮奶、動物性鮮奶油、優格、細砂糖、低筋麵粉、蜂蜜或是楓糖、無鋁泡打粉、鹽、香草籽、奶油(不沾鍋用的)、蛋白(M size約2顆 )
這款是台灣的知名伴手禮,也是我做過以來最簡單的甜點,這款食譜的特別之處在於,我有使用椰子粉和核桃增加口感,不想要的話可以省略核桃,...
食材:棉花糖、發酵奶油或無鹽奶油、奇福餅乾、奶粉、椰子粉、葡萄乾、核桃
做法請參考↓ https://youtu.be/RX_TpV84_s0 地瓜蒸熟之後,底部會有一些湯汁/糖水, 直接喝掉(認真^...
食材:熟地瓜、高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、快發酵母粉、水、無鹽奶油
這款蛋糕充滿溫和酒香,口感柔軟帶點白蘭地香味。配方裡加入鮮奶,所以吃起來比傳統磅蛋糕濕潤,單吃也不會乾口。如果你也喜歡酒味的蛋糕,...
食材:無鹽奶油、糖粉、蔓越莓乾、海藻糖,可用糖粉替代、白蘭地、泡過蔓越莓乾的白蘭地、全蛋、香草精,可省略、低筋麵粉、杏仁粉,可用低筋麵粉替代、泡打粉、鮮奶
完整內容👉https://youtube.com/shorts/uJzxX5Y9mJY
食材:高筋麵粉、砂糖、鹽、奶油、水、酵母粉
【加州卷】是一種反卷的壽司,與傳統壽司不同的是以海苔那一面包裹餡料而成,經典的內餡為蟹肉、小黃瓜、酪梨、美乃滋等。 以優格與百香果...
食材:馬修嚴選 原味優格分享號、馬修嚴選 百香果果漿、鮭魚、馬修嚴選 龍眼蜂蜜、橄欖油、玄米醋、酪梨、糖、紅燒小卷、壽司海苔片、鹽、美乃滋、白芝麻、蛋、白飯(煮熟)、壽司醬油