麻油當歸

花雕雞麵線

都是菸酒公賣局害得，只要天冷，或是颱風，我都想吃花雕雞麵線阿~~

食材：雞胸肉切小塊、花雕酒、黃耆、紅棗、當歸、醬油、老薑切片、蒜頭切末、麻油、胡椒粉

酒香醬羊肉-58度金門高粱酒

食材：羊肉、白蘿蔔、當歸.藥材包、凍豆腐、薑、58度金門高粱酒、麻油

山當歸烘蛋＠Selina Wu

炎炎夏日高溫不下，逼得我跟老爺假日不得不往山上跑，山上的氣候涼爽許多，在我們都還沒出發時，老爺便說，他要買山當歸。山當歸的梗可以煮...

食材：山當歸葉、蛋、鹽、醬油、食用油及麻油

燒酒蝦

簡單美味又補的一道菜 🍻

食材：蝦子、枸杞、紅棗、當歸、薑片、米酒、麻油

麻油松坂肉

加入高麗菜的麻油松坂肉.吃起來不會油膩而且湯頭甘甜.不會上火.拌飯味道更好.

食材：松坂肉、高麗菜、枸杞、薑片、當歸、米酒、香菇、鹽巴、鮮味炒手、麻油

來道補益氣血而平時少吃的黃耆豬肝湯

豬肝平時我們很少吃，偶爾吃吃換個口味也不錯。這道湯具有補益氣血、益肝明目、利水消腫的功效。當歸補血、丹參活血、黃耆補氣、生地黃清熱...

食材：豬肝、菠菜、薑、麻油、米酒、水、當歸、黃耆、丹參、生地黃

【創意金絲麵料理】暖心麻油薑片金絲麵

食材：金絲麵、薑、當歸、雞蛋、枸杞、麻油

藥膳麻油酒煮蝦

藥膳麻油酒是冬天進補非常不錯的材料。利用滋補溫和的中藥材，蔘鬚、當歸、紅棗、黃耆、杞子，搭配能驅寒、行氣活血的麻油、酒、薑，再加肥...

食材：蝦、薑片、蔘鬚、麻油、當歸、紹興花雕酒/ 米酒、紅棗（去核）、清水、黃耆、鹽、杞子

麻油雞飯

冷冷的天氣，吃上一碗麻油雞飯暖暖胃

食材：去骨雞腿排、香菇、高麗菜、枸杞、紅棗、當歸、麻油、米酒、薑、米

麻油當歸燒酒蝦

天冷就想補充能量，這時就適合這一道，香氣十足又豪邁的麻油當歸燒酒蝦，蝦子爽脆的口感，加上麻油當歸的濃郁味道，吃上一口，哇~~整個瞬...

食材：草蝦、薑片、蒜頭、蔥、麻油、米酒、黃耆、當歸、鹽

薑母鴨鍋

【薑母鴨】可以不只是薑母鴨，啃鴨肉剩下的薑湯，投一些青蔬和菇菇煮鍋，又是一道菜，寒流就是要這樣吃 😊

食材：紅面番鴨、老薑、特調【萬用醬料】、料理米酒、蔬菜、桂圓乾、菇類、青耆、川芎、枸杞、當歸、麻油麵線、黑麻油

藥膳麻油雞

麻油雞湯可補血養身，強壯體質，增強抗病能力；一直是許多女性產後最佳的養身膳食，豐富的藥膳營養精華，也很適合全家冬天補氣血。

食材：雞腿切塊、米酒、麻油、米血、沙拉油、薑片、鹽、當歸、紅棗、枸杞、黃耆

花雕雞泡麵 DIY, 不用再等了

最近很夯的一碗55元的花雕雞泡麵還不知何時才能買到, 不如自己採買食材DIY, 馬上就能吃到了, 中藥材及花雕酒的湯頭很溫暖香甜,...

食材：雞腿肉、醬油、花雕酒、鹽、糖、麻油、薑片、蒜頭、當歸、黃耆、川芎、枸杞、紅棗、水、王子麵、雞蛋

當歸麻油雞油飯【歡慶大同電鍋55週年】

當香菇麻油雞碰到糯米，激發出美味的火花，再加上當歸的香氣，引導出來的味道更是迷人～更令人懷念的是家鄉的味道～

食材：去骨雞腿肉、乾香菇、米酒、老薑、麻油、當歸、塩巴、長糯米

養生麻油燉放山雞-允廚親子廚藝

傳統的養生美食，為親愛家人料理能吃到食物的本味及營養素，尤其是嚴選北港麻油，料理過程中空氣中濔漫麻油香，若想進一步學習更多，可至允...

食材：放山雞腿、蛤蜊、鹽、麻油、冰糖、紅棗、當歸、麵線、米酒

麻油雞麵【全麵進補@全聯】

天氣涼了，來碗麻油雞麵最療癒了！以麻油煸香薑片，雞肉以米酒燉至熟軟，再放入當令鮮甜的高麗菜，拌上五木燕麥麵，絕對營養、元氣滿分！ ...

食材：五木燕麥麵、雲林土雞切塊、鹽、老薑、紅冰糖、枸杞、當歸、胡麻油、米酒頭、香菇、高麗菜、水

冬瓜肉臊

冬瓜是夏天退火聖品,可煮湯或做冬瓜盅,這次做肉臊,味道調得剛剛好,可以拌飯,香噴噴又好吃!

食材：冬瓜、絞肉、薑、蒜頭、水、枸杞、當歸、豪油、麻油、米酒、糖