🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
川辣紅燒牛肉麵
灶頭鑊尾今天燉一鍋香辣紅燒牛肉麵，牛肉軟爛入味、湯頭老鮮靈了！
食材：牛腩(牛肋條)、白蘿蔔、關廟麵、豬排骨、食鹽、辣豆瓣醬、甜玉米、熱水、生抽、乾辣椒、胡蘿蔔、炒酸菜、老抽、草果(去籽)、洋蔥、青蔥、蠔油、陳皮、香菜、紹興酒、八角、桂皮、月桂葉、老薑、砂糖、乾薑、良薑、白芷、蒜仁、雞粉、丁香、白荳蔻、味精、大紅袍花椒、小茴香、白胡椒粒
麻辣雞肉
9,539 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「麻辣雞肉」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
醬油手撕雞
ijustcookit把材料通通丟進電子鍋，一鍵按下，香噴噴的醬油手撕雞輕鬆上桌，各位快來嘗試看看😆
食材：雞腿、洋蔥切塊、八角、醬油、月桂葉、蠔油、乾辣椒切段、黑糖、米酒、白胡椒粉、花雕酒
-
空心菜肉醬麵線
懶人蘿阿姨清冰箱料理 一碗熱呼呼美味的麵線 超簡單步驟一次搞定👍🏼 醬鹽的獨特風味，歷經至少一年的沉澱發酵，融合黑豆醬油的醬香。讓食材能...
食材：麵線、空心菜、辣味肉醬、玉米粒、雞蛋、安食小品醬鹽、白胡椒粉
-
便當菜-烏醋棒棒腿滷味
ching市售的雞棒棒腿其實能夠烹調的料理款式相當多，善用雞棒棒腿容易啃食的優點，拿來滷漬也是十分適合當便當菜，這一次使用十全120天完熟烏...
食材：雞棒棒腿、十全120天完熟烏醋、醬油、砂糖、八角、花椒、薑、紅辣椒、水
-
蠔油豆豉鳳爪
草莓海豚的鮮滋味軟嫩的鳳爪 很棒的下酒菜+零嘴
食材：土雞爪、蠔油、豆豉、醬油、大蒜、生辣椒、砂糖、啤酒
-
蝦皮清炒大芥菜
灶頭鑊尾秋天的芥菜上市了，簡單清炒就美味。 🦐相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「蝦皮清炒白菜」、「蝦皮清炒佛手瓜」、「蝦皮清炒蘿蔔絲」、「...
食材：大芥菜、去皮老薑、紅辣椒、蝦皮、植物油、豬油、米酒、鹽、砂糖、雞粉、白胡椒粉
-
孜然牛肉咖哩蛋炒飯
做便當給迪爾桑吃把炒飯加入孜然風味料和咖哩粉，就能炒出誘人滋味的大漠異國風味的牛肉蛋炒飯！一口下去，乾爽微辣、香氣濃郁，吃起就像有烤肉香的咖哩炒飯...
食材：牛肉片、雞蛋、冷飯、洋蔥丁+胡蘿蔔丁、蒜末、蔥花、小磨坊孜然風味料、小磨坊咖哩粉、醬油、鹽、黑胡椒粒、辣椒粉
-
麻奶起司炸飯糰
Bruce Bruce「麻奶起司炸飯糰」選用美國短粒米，米飯Q彈微黏 適合做炸飯糰，這道料理融入香濃起司，金黃外層酥脆 內部起司牽絲 ，搭配香濃的麻奶醬...
食材：美國短粒米、水（煮飯）、乾辣椒油、熟洋蔥丁、蒜末、九層塔葉、熟培根（切碎）、醬油、黑胡椒粒、二砂糖、雞蛋、蠔油、中筋麵粉、芝麻醬、麵包粉、太白粉、披薩起司、牛奶、水
-
麻辣火鍋底料(速成版)
灶頭鑊尾今天分享【小辣中麻】火鍋底料，作法老簡單了，30分鐘含備料，分分鐘就搞定！ 🌶️相關食譜：「牛油麻辣火鍋底料」、「麻辣鍋底醬(五...
食材：沙拉油(68%)、豬油(32%)、米酒、紅油辣豆瓣醬、大紅袍花椒粒、韓式粗辣椒粉、雞粉、青麻粉(青花椒粉)、匈牙利紅椒粉、味精、秘製十香粉/秘傳十三香、香蒜粉、冰糖粉、肉荳蔻粉、粗辣椒片、白胡椒粉、洋蔥粉、薑母粉、熱水
-
椒麻雞翅 -（烤箱、氣炸鍋版）
男人廚房1+1這款椒麻雞翅融合花椒與花雕酒的香氣，香麻帶勁、在家簡單用烤箱、氣炸鍋就能完成，而且成品讓人回味無窮，拿來下酒或當正餐配菜都適合。 ...
食材：雞翅、胡椒鹽、花椒粒、青蔥、薑片、花雕酒、鹽巴、糖、醬油
-
泰式冬蔭海鮮清湯ต้มยําน้ำใส
灶頭鑊尾今天氣溫驟降，來碗泰式酸辣海鮮清湯吧！ 🇹🇭相關食譜：「泰式蔬食冬蔭」、「泰式冬蔭功濃湯」、「泰式冬蔭海鮮清湯」、「泰式冬蔭海鮮...
食材：中卷、鮮蝦、洋蔥、香菜、香茅、朝天椒、南薑、九層塔、乾辣椒、檸檬汁、香菜根、檸檬葉、魚露、雞粉、砂糖、食鹽、清水
-
香辣小魚豆豉辣椒醬(中辣)
灶頭鑊尾鹹香中辣，拌飯超好吃的辣椒醬😋 🌶️相關食譜：「鱻魚辣椒醬(第4版)」、「小魚豆豉辣椒醬」、「海鮮蒜蓉辣椒醬(大份量)」、「蒜蓉...
食材：小魚乾、大紅辣椒、醬油、朝天椒、魚露、東港蝦皮、砂糖、蒜頭、雞粉、蔭豆豉、味精、粗辣椒片、白麻油、沙拉油
-
金針菇蔬菜煎餅
Feng Lin把金針菇與各式蔬菜先拌炒一下，再與雞蛋麵糊攪拌均勻，小火煎熟，即是一道香酥脆口、美味的蔬菜煎餅，可直接食用或沾裹著自己喜愛的醬汁或...
食材：中筋麵粉、冷水、松露醬油、雞蛋、黑胡椒粒、金針菇、洋蔥、高麗菜、紅蘿蔔、奧勒岡榛果油(經典)、榛果伍仁辣椒醬
-
韓式辣牛肉湯
木子太太天氣微涼就想來一碗熱呼呼的韓式辣牛肉湯🔥 用牛腱肉或牛肉片都可以輕鬆完成，香辣湯頭加上豆芽與蔥段，開胃又暖身。用簡單辣椒粉跟韓式辣...
食材：牛小排燒肉片、大白菜、韓式辣椒粉、黃豆芽菜、韓式辣醬、嫩豆腐、水、蔥、雞蛋、白蘿蔔、金針菇、鴻禧菇、蒜頭
-
檸香雞絲肉乾
廚房女漢子Rita's鹹香微辣，越吃越唰嘴鹹香微辣，越吃越唰嘴，檸香雞絲肉乾融合檸檬的清香與雞肉的鮮嫩，帶來獨特風味，是健康的小零嘴，還可依個人喜好調整...
食材：雞胸或雞里肌、蒜頭、香茅、醬油、辣椒、米酒、棕櫚糖或二砂、檸檬葉或金桔葉、魚露(可有可無)、檸檬、白胡椒粉、紅椒粉、薑黃粉、辣椒粉
-
美國稻米-三杯雞飯
Amy's Kitchen台式三杯雞是傳統家常下飯料理，掌握這幾個關鍵，在家輕鬆就能端出餐廳好滋味，醬汁濃郁香氣迷人，白飯記得多煮一點。 如覺算有誠懇分享...
食材：美國稻米、仿土雞腿、蠔油、老薑片、黑麻油、雞蛋、蒜瓣、米酒、青菜、九層塔、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、食用油
-
印尼小卷辣椒醬Sambal Cumi
灶頭鑊尾這款爆辣印尼鹹小卷辣椒醬真的超神！實在太好吃了，強烈建議你們也做看看！ 如果買不到迷你小卷，用正常小卷也可以，但是要去除骨頭、切...
食材：芥花油、朝天椒、南薑、鹹小卷、香茅、洋蔥、印尼月桂葉、蒜頭、蝦醬、紅辣椒、魚露、檸檬葉、黑糖/棕櫚糖、雞粉、味精
-
啤酒紅燒雞
Alice買了一支半雞，部份煮成香菇雞湯，雞腿部位留下做燒雞，簡單好料理！又好吃下飯😋
食材：雞腿、紅蘿蔔切塊、洋蔥切塊、薑片、蒜頭切末、啤酒(600ml)、麥芽糖或砂糖、白胡椒、醬油、辣椒（可不加）、芋頭切塊（可不加）
